Cellier du Beaujardin
- rouge tranquille
Cellier Du Beaujardin Gamay 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
La cave de Bléré a depuis 1990 mis en place une plate-forme foncière permettant d'installer de jeunes coopérateurs et de pérenniser ainsi la vigne en aval de la vallée du Cher. De récents investissements en matièr de pressurage et de filtration ont permis de sélectionner plus rigoureusement les moûts de raisins, ce qui donne ici un gamay friand, paré d'une robe rouge intense. Un bouquet de fruits rouges bien mûrs précède une attaque douce qui dévoile une bouche fruitée, longue et harmonieuse, reposant sur des tanins fondus. Pour une viande rouge grillée ou un plateau de fromages, dès la sortie du Guide.
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Détails du vin
-
Le Cellier Du Beaujardin Gamay 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
6 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 400 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- CELLIER DU BEAUJARDIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine
- Fiche appellation
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La cave de Bléré a depuis 1990 mis en place une plate-forme foncière permettant d'installer de jeunes coopérateurs et de pérenniser ainsi la vigne en aval de la vallée du Cher. De récents investissements en matièr de pressurage et de filtration ont permis de sélectionner plus rigoureusement les moûts de raisins, ce qui donne ici un gamay friand, paré d'une robe rouge intense. Un bouquet de fruits rouges bien mûrs précède une attaque douce qui dévoile une bouche fruitée, longue et harmonieuse, reposant sur des tanins fondus. Pour une viande rouge grillée ou un plateau de fromages, dès la sortie du Guide.
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Le vigneron
CELLIER DU BEAUJARDIN
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- Oui
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- Gîte
- Non
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L’appellation Touraine
La Loire coule en Touraine sur près de 100 km, recevant le Cher, l'Indre et la Vienne au sud, la Cisse et la Brenne au nord : ce sont autant de vallées qui se dessinent, dont les coteaux sont couverts de vignes. Les vins de l'appellation touraine diffèrent ainsi selon les terroirs, mais ils ont en commun beaucoup de fraîcheur et de fruit. ...
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