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CELLIER DU BEAUJARDIN

Gamay 2009

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

rouge tranquille

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La cave de Bléré a depuis 1990 mis en place une plate-forme foncière permettant d'installer de jeunes coopérateurs et de pérenniser ainsi la vigne en aval de la vallée du Cher. De récents investissements en matièr de pressurage et de filtration ont permis de sélectionner plus rigoureusement les moûts de raisins, ce qui donne ici un gamay friand, paré d'une robe rouge intense. Un bouquet de fruits rouges bien mûrs précède une attaque douce qui dévoile une bouche fruitée, longue et harmonieuse, reposant sur des tanins fondus. Pour une viande rouge grillée ou un plateau de fromages, dès la sortie du Guide.

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Détail du vin Cellier du beaujardin

Garde :

-

Production :

6 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

CELLIER DU BEAUJARDIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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