CELLIER DU BEAUJARDIN

Chenin Les Chatenays 2002

blanc tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La cave coopérative vinifie encore les quelques hectares de chenin qui restent dans la région. Cette cuvée or pâle brillant développe des arômes intenses de fruits mûrs, de poire et de tilleul. Si le moelleux y est bien présent, elle dévoile aussi une agréable fraîcheur qui la rend friande et lui assurera une bonne évolution dans les trois à quatre années à venir.

Détail du vin Cellier du beaujardin

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gros manseng

Cépage blanc du Sud-Ouest surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques où il entre principalement dans l'assemblage des blancs secs de jurançon et de pacherenc-du-vic-bilh. Voisin du petit manseng, il donne un vin jugé moins fin tout en étant bien équilibré, charpenté, vif et fruité.