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Fondée en 1912, la cave coopérative de La Crau, située dans la plaine viticole du même nom, à une dizaine de kilomètres de Hyères, a fusionné en 1998 avec celle de Solliès. Elle dispose des quelque 300 ha cultivés par ses adhérents et d'un caveau rénové en 2007.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Un 100 % marselan au nez original de raisin frais et de marc de raisin, avec une touche de cassis. En bouche, de la souplesse, un bon volume, du fruit toujours et des tanins fondus. Un bon « vin de copains ».
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