Cave de Pazac
- rouge tranquille
- A boire
Cave De Pazac Mas D'andrum 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Dominé par la syrah, ce costières élevé une année en fût développe au nez des senteurs de cerise confite sur fond de sous-bois et de torréfaction. Nerveux, franc et agréable, le palais offre une belle maturité de fruit magnifiée par un boisé élégant aux notes de pain grillé et par une structure solide. Complet et déjà harmonieux, il gagnera encore à se fondre quelque temps en cave.
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Vins de Costières-de-nîmes
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Détails du vin
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Le Cave De Pazac Mas D'andrum 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
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6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2028
- Production
- 6 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 18 °C
- Producteur
- CAVE DE PAZAC
- Fiche du producteur
- Appellation
- Costières-de-nîmes
- Fiche appellation
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Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rouge tranquille
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Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- blanc tranquille
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- rouge tranquille
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GRANDS VINS DE PAZAC
Medenas 2023
- blanc tranquille
Composée de cinq cépages blancs, dont le très aromatique muscat (30%), cette cuvée plaît par son bouquet de seringua, de verveine et de miel. La bouche, harmonieuse, tient les promesses du nez: souple, croquante et fraîche, enrichie de saveurs suaves de melon jaune, elle s'étire sur une pointe d'amertume dynamique.
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Veuve Mathilde 2023
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- blanc tranquille
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- rosé tranquille
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