Domaine Pastouret
- rouge tranquille
- A boire
coup de cœur
Domaine Pastouret Cuvée De Mathieu 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Mathieu ? Le fils des Pastouret. Son prénom illustre l'étiquette de cette superbe cuvée mi-grenache mi-syrah, qui se présente dans une seyante robe grenat aux disques violines et offre une olfaction intense et élégante, centrée sur le cassis, la vanille et la garrigue provençale. Une attaque franche ouvre sur un palais fruité (cerise bien mûre), rond et dense, aux tanins présents mais soyeux.
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Détails du vin
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Le Domaine Pastouret Cuvée De Mathieu 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : navarin d'agneau.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2022
- Production
- 60 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 18 °C
- Producteur
- DOM. PASTOURET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Costières-de-nîmes
- Fiche appellation
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