CAVE DE CROUSEILLES

Sec Grain de roy 2010

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Tout aussi talentueux dans l'élaboration des moelleux que des secs, les Vignerons récoltants du Vic-Bilh proposent un très beau pacherenc qui dévoile toute sa jeunesse et sa fraîcheur dès le premier regard, dans une robe pâle limpide, animée de reflets verts. Le nez, déjà très expressif, livre une véritable corbeille de fruits exotiques (ananas, mangue, noix de coco), avec des nuances de pomme et de fleurs blanches. La bouche, charnue à l'attaque, offre une expression tout aussi intense, soutenue par une grande fraîcheur. Un régal à l'apéritif ou en accompagnement d'un plat de poisson aux saveurs exotiques. Deux autres pacherenc secs de la coopérative obtiennent chacun une étoile: le 2010 Les Ombrages (20 000 b.) et le 2010 Folie de roi (5 à 8 €; 30 000 b.).

Détail du vin Cave de crouseilles

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C 08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pacherenc-du-vic-bilh

la Fiche appellation

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un mot du vin

Camaralet

Cépage blanc originaire du Béarn, variété accessoire et rare de l'appellation jurançon. Il donne un vin fin aux arômes épicés (poivre ou cannelle).