Cave de Cléebourg
- blanc tranquille
- A boire
Cave De Cléebourg Auxerrois Sélection 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Un auxerrois flatteur avec son nez d'aubépine, de pêche blanche et d'ananas. Au palais, l'équilibre est très réussi : du volume, de la rondeur, une certaine structure, des arômes de fruits blancs et une finale fraîche et minérale, de belle longueur. (Sucres résiduels : 5 g/l.)
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Détails du vin
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Le Cave De Cléebourg Auxerrois Sélection 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
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45 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : quiche au saumon.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2020
- Production
- 45 200 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- CAVE VINICOLE DE CLEEBOURG
- Fiche du producteur
- Appellation
- Alsace pinot blanc ou klevner
- Fiche appellation
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Le pinot gris se plaît sur ce terroir argilo-limoneux, à en juger par ce 2015 jaune doré au nez de fruits mûrs, voire compotés -poire, abricot, mirabelle-, qui s'épanouissent en bouche, nuancés de notes florales et d'une touche de poivre blanc. Un vin expressif, agréable aussi par sa bouche ample, assez longue, bénéficiant d'un bon support acide. (Sucres résiduels: 16g/l.)
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Le vigneron
CAVE VINICOLE DE CLEEBOURG
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