BROBECKER

Eichberg Tokay-pinot gris 2002 • Gd cru

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Avec ses rues enroulées autour de son église, Eguisheim est l'une des communes les plus pittoresques de la route du Vin. Tourisme et viticulture sont à la base de son économie. Les visiteurs trouveront sans peine cette exploitation établie au centre de la cité. Ce pinot gris d'un jaune doré brillant, laisse discrètement percer au nez quelques notes fumées caractéristiques du cépage. Puissant, équilibré, le palais conjugue rondeur et fraîcheur. Doté d'un réel potentiel, il devrait encore gagner en harmonie avec le temps: on peut l'oublier en cave un an ou deux. (Sucres résiduels: 57 g/l.)

Détail du vin Brobecker

Garde :

-

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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Négoce

Terme employé pour désigner le commerce des vins et les professions s'y rapportant. Est employé parfois par opposition à viticulture.