BOSQUET DES PAPES
- rouge tranquille
Bosquet Des Papes Cuvée Traditionnelle 1998 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Une cave située à 300 m du château, construite dans le quartier du Bosquet qui a donné son nom à ce vin élaboré à partir d'une cuvaison longue (trois semaines) et élevé dix-huit mois en fût de chêne. Un seul adjectif le qualifie: robuste, même si l'attaque est souple car elle laisse apparaître une belle structure avec des arômes de bonne vendange, de pruneau, d'épices, d'herbes de Provence... finement boisés. A attendre sans souci quatre à cinq ans. Peut accompagner une côte de boeuf au thym.
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Détails du vin
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Le Bosquet Des Papes Cuvée Traditionnelle 1998 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
-
40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- DOM. BOSQUET DES PAPES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Châteauneuf-du-pape
- Fiche appellation
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Le bosquet est peut-être difficile à trouver: c'est le nom d'un quartier de Châteauneuf. Mais pas le siège de l'exploitation, situé à 300 m du célèbre château qui domine le village. Celle-ci est forte d'un vignoble de 27 ha constitué parcelle après parcelle par la famille Boiron. Ses vins font des apparitions régulières dans le Guide. Assemblage de clairette (50 %) et de grenache, avec du bourboulenc en appoint, ce blanc Tradition offre un nez intense et vif d'agrumes et de fruits exotiques. Après une attaque fraîche, la bouche fait preuve d'une belle rondeur. Déjà plaisante, cette bouteille se gardera deux ou trois ans. Elle trouvera sa place à l'apéritif ou sur un poisson en sauce. Recommandable lui aussi, le rouge À la gloire de mon père 2005 (23 à 30 €) obtient une étoile pour son élégance. Son boisé mesuré, bien dosé, et sa rondeur permettront de l'ouvrir dès 2009.
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DOMAINE BOSQUET DES PAPES
2005
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- rouge tranquille
Situé à 300 m du château des Papes qui domine le village, ce domaine bénéficie non seulement d'un bel environnement culturel, mais aussi d'un terroir argilo-calcaire de qualité. C'est dans ce cadre qu'est né ce 2005 de teinte franche aux reflets violets qui livre volontiers des arômes de fruits mûrs, à peine nuancés de notes animales. L'attaque est souple, la bouche fruitée et légère. Ne tardez pas: il convient de le servir dès aujourd'hui.
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DOMAINE BOSQUET DES PAPES
Tradition 2006
Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape
- blanc tranquille
Situé à 300 m du château de Châteauneuf, le caveau de dégustation est implanté dans le quartier des Bosquets: le nom du domaine était tout trouvé. Clairette (45 %), grenache (35 %) et bourboulenc sont à l'origine d'un joli bouquet à dominante florale, composé d'iris, d'oeillet et de fenouil. Pas trop de gras, mais une fraîcheur agréable et une réelle élégance. Ce vin mérite trois à cinq ans de cave.
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DOMAINE BOSQUET DES PAPES
À la gloire de mon grand-père 2004
Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape
- rouge tranquille
Les Bosquets est le nom d'un quartier de Châteauneuf-du-Pape, où sont situés les chais de Maurice et Nicolas Boiron. À la gloire des châteauneuf-du-pape d'autrefois, ce vin se pare de légers reflets d'évolution sur fond cerise. Aux arômes de fruits noirs nuancés de notes de café répond une bouche ronde et puissante, légèrement vanillée en finale.
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Le vigneron
DOM. BOSQUET DES PAPES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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