BONNAIRE

Blanc de blancs • Gd cru

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Depuis 1932, date de sa création, ce domaine s'est agrandi, atteignant 13,5 ha dans la Côte des Blancs et 8,5 ha dans la vallée de la Marne. Cette cuvée est typée: ses arômes de pain grillé brioché et ses saveurs généreuses répondent à toutes les attentes. Equilibrée et longue, elle est évoluée mais reste fraîche. (RM)

Détail du vin Bonnaire

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Tirage (liqueur de)

Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.