BITOUZET-PRIEUR Clos des Chênes 2015 • 1er cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Bitouzet-prieur Clos Des Chênes 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Ceclimat, situé sous la montagne du Chagnot, doit son nom aux chênes qui le surplombent. François Bitouzet y cultive 54 ares, à l'origine d'un vin au nez de cassis et de groseille, à la bouche à la fois suave et structurée, longue, dotée de tanins mûrs et d'une dominante boisée qui se dissipera en cave.

Bitouzet-prieur : Le vigneron

Aux origines du domaine, deux familles, l'une de Volnay, l'autre de Meursault. Aujourd'hui, 13,5 ha de vignes (pas d'herbicides, compost, travail du sol) et des vins, de Beaune à Puligny, en passant par Meursault et Volnay, mis en musique depuis 2008 par François Bitouzet, seul aux commandes depuis 2012. Un domaine souvent en vue pour ses volnay.

Vins de Volnay

Détail du vin Bitouzet-prieur Clos Des Chênes 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Bitouzet-prieur Clos Des Chênes 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bitouzet-prieur Clos Des Chênes 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bitouzet-prieur Clos Des Chênes 2015 rouge ont-elles été produites ? 1 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bitouzet-prieur Clos Des Chênes 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Bitouzet-prieur Clos Des Chênes 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bitouzet-prieur Clos Des Chênes 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
2021 - 2026
Production :
1 100 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Volnay
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Bitouzet-prieur Clos Des Chênes 2015 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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