BITOUZET-PRIEUR Clos des Chênes 2015 • 1er cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Bitouzet-prieur Clos Des Chênes 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Ceclimat, situé sous la montagne du Chagnot, doit son nom aux chênes qui le surplombent. François Bitouzet y cultive 54 ares, à l'origine d'un vin au nez de cassis et de groseille, à la bouche à la fois suave et structurée, longue, dotée de tanins mûrs et d'une dominante boisée qui se dissipera en cave.

Bitouzet-prieur : Le vigneron

Aux origines du domaine, deux familles, l'une de Volnay, l'autre de Meursault. Aujourd'hui, 13,5 ha de vignes (pas d'herbicides, compost, travail du sol) et des vins, de Beaune à Puligny, en passant par Meursault et Volnay, mis en musique depuis 2008 par François Bitouzet, seul aux commandes depuis 2012. Un domaine souvent en vue pour ses volnay.

Détail du vin Bitouzet-prieur Clos Des Chênes 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Bitouzet-prieur Clos Des Chênes 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bitouzet-prieur Clos Des Chênes 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bitouzet-prieur Clos Des Chênes 2015 rouge ont-elles été produites ? 1 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bitouzet-prieur Clos Des Chênes 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Bitouzet-prieur Clos Des Chênes 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bitouzet-prieur Clos Des Chênes 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
2021 - 2026
Production :
1 100 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Volnay
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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