BARDOUX PERE ET FILS

Cuvée du 3e millénaire

blanc effervescent 20 à 30 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Villedommange est un joli village du nord de la Montagne de Reims: de la chapelle Saint-Lié, le visiteur découvre un beau panorama sur le vignoble et la plaine rémoise. Les Bardoux y exploitent un domaine de 4 ha créé en 1929. Cette cuvée assemble les trois cépages champenois, dont 58 % de pinot meunier et 20 % de pinot noir de 1996 complétés par des vins de réserve de 1992 à 1995. Elle est miellée et citronnée, ample et longue. Un très beau champagne de repas. La cuvée de l'An 2000 (100 à 149 F), un assemblage du même style, évolué et néanmoins vif, a été citée. (RM)

Détail du vin Bardoux pere et fils

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Grenache gris

Variété grise du grenache cultivée dans les Pyrénées-Orientales, l'Aude et le sud de la vallée du Rhône. Ses vins puissants et ronds entrent dans l'assemblage de blancs ou rosés secs et de vins doux naturels.