BARDOUX PÈRE ET FILS

1998

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au nord de Villedommange s'étendent la plaine de Reims et la cité en pleine mutation avec le chantier du TGV. Là-haut sur la Montagne prospèrent les vignes séculaires. Les Bardoux les cultivent dans ce village depuis 1684 — même si ce n'est qu'en 1929 que Prudent Bardoux s'est lancé dans l'élaboration du champagne. L'exploitation couvre près de 4 ha. 48 % de chardonnay et les deux pinots à parts égales, telle est la composition de ce 1998 riche et opulent à l'olfaction, sur des notes de miel, d'acacia, de fruits jaunes et de coing. En bouche, ce millésimé s'impose par sa rondeur, son onctuosité et sa longueur. Le 2000 est un peu plus marqué par les raisins noirs (60 % des deux pinots, dont 35 % de meunier). Il obtient une étoile pour son intensité empyreumatique. Quant au 1999 (65 % des deux pinots), cité, il a atteint son apogée. (RM)

Détail du vin Bardoux père et fils

Garde :

-

Production :

2 740 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Vous cherchez d’autres vins Champagne ?


1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles.
15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous !

1jour1vin.com

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Riche

Qualificatif d'un vin coloré, généreux, puissant et en même temps équilibré.