ANNE BOECKLIN

Schlossberg Gewurztraminer 2005 • Gd cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette coopérative, qui vinifie aujourd'hui 180 ha de vignes et qui a modernisé ses installations en 2005, a produit son premier millésime il y a cinquante ans. Elle s'est investie dans la promotion du Schlossberg en grand cru, et ce terroir constitue le fer de lance de sa production. Ce terroir très pentu, exposé plein sud, s'étire tout au long du coteau de l'entrée de la vallée de Kaysersberg et se caractérise par des sols granitiques friables, riches en éléments minéraux. Il vaut à la cave deux mentions: une citation pour le riesling Anne Boecklin 2005, floral, jeune et vif (5,5 g/l de sucres résiduels) et une étoile pour ce gewurztraminer paille clair, au nez de rose et de fruits surmûris relevé d'épices. Attaque perlante, bouche équilibrée aux arômes de fruits exotiques, longue finale: un vin de garde dans sa jeunesse. (Sucres résiduels: 85 g/l.)

Détail du vin Anne boecklin

Garde :

-

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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Grenache blanc

Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.