CAVE DE KIENTZHEIM-KAYSERSBERG

Réserve 2002

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Réunissant quelque cent cinquante viticulteurs de deux importantes communes viticoles du Haut-Rhin, cette coopérative possède un potentiel de production fort intéressant (180 ha environ), avec de bons terroirs. Elle propose un gewurztraminer jaune doré laissant des larmes le long des parois du verre. Le nez s'ouvre rapidement sur les épices, la rose, puis évolue vers des parfums plus profonds de fruits en surmaturation. Après une attaque très souple, le palais apparaît dominé par une rondeur liée aux sucres résiduels. Bonne expression aromatique (épices puis fruits confits). Une bouteille qui devrait gagner en harmonie avec le temps. (Sucres résiduels: 15 g/l.)

Détail du vin Cave de kientzheim-kaysersberg

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Floral

Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…