ALEXANDRE BONNET

Grande Réserve

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Aujourd'hui dans l'orbite du vaste groupe BCC dirigé par Philippe Baijot, cette maison de négoce fondée en 1932 exploite un vignoble de plus de 44 ha autour des Riceys – un terroir intimement lié au pinot noir. Ce cépage compose les trois quarts de cette Grande Réserve, complété par le chardonnay. Au nez comme en bouche, ce champagne aux nuances de fruits rouges, de fleurs et de fruits confits se montre puissant et complexe. Le palais assez long fait preuve d'une bonne tenue. (NM)

Détail du vin Alexandre bonnet

Garde :

-

Production :

188 379 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Folle blanche

Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.