ALEX GAMBAL

2009

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Contrairement à de nombreux vignerons, Alex Gambal n’est pas un héritier. Il a quitté les États-Unis et le monde de l’immobilier en 1997 pour se consacrer au vin. Et cela avec succès. Rien d’étonnant, témoin ce chardonnay 2009 qui a frôlé le coup de cœur. «Un vin avec du potentiel, dans lequel on croque», note un dégustateur. Derrière un nez complexe de fleurs et de fruits, la bouche se montre opulente et concentrée. L’équilibre entre le fruit (abricot) et la nervosité se révèle parfait. À croquer donc, avec un foie gras et des abricots secs. Une étoile pour le bourgogne 2009 rouge (9 150 b.), plaisant, fruité et élégant.

Détail du vin Alex gambal

Garde :

-

Production :

8 530 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Frais

Se dit d'un vin légèrement acide, mais sans excès, qui procure une sensation de fraîcheur.