Les vins du guide hachette des vins
Gros manseng (65%) et viognier unis dans ce moelleux expressif: miel, brioche, confiture d'agrumes. Une palette prolongée par une bouche légère et bien équilibrée, suave sans excès, bien épaulée par l ...
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Un bon duo malbec-syrah qui donne un vin bien ouvert sur les fruits mûrs (cerise, framboise). Un fruit qui irrigue aussi une bouche équilibrée, suave et concentrée sans excès, avec de la fraîcheur et ...
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Le «frangin», Joris, et la «frangine», Ericka, signent un blanc sec agréable, plein de fruit au nez comme en bouche, agrémenté de fines nuances florales, souple, frais, alerte. Un vin conçu pour un pl ...
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Au nez, les fleurs blanches se marient à des notes de pêche et de fruit de la Passion. En bouche, ce blanc se montre souple, frais, fin, léger. Simple mais pas simpliste. ...
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Fruits blancs, agrumes, bonbon anglais, notes exotiques, ce rosé ne manque pas de nuances aromatiques. Il apparaît tout aussi expressif en bouche, séduisant aussi par sa fraîcheur et son côté friand. ...
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Au nez, des tonalités fruitées et exotiques. En bouche, du fruit toujours et une belle balance sucres-acidité, de la rondeur, de la persistance, une finale souple et légère. Un moelleux harmonieux et ...
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Aucune fausse note dans cet assemblage classique élevé 6mois en cuve, qui signe le retour du domaine dans le Guide: nez frais, citronné et nuancé d'épices douces, bouche ronde et large, qui restitue c ...
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Une cuvée qui doit tout à l'auxerrois, et qui le lui rend bien: belle robe brillante, nez discret mais élégant, floral et légèrement épicé, bouche souple, bien enrobée par le gras et ragaillardie par ...
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Né de colombard (70%) et de sauvignon, ce blanc sec livre un bouquet intense de fruits blancs teinté de notes exotiques. La bouche est fraîche, souple, bien fruitée, persistante, et l'ensemble, des pl ...
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À un nez intense de pamplemousse, de pêche et de fleur blanches sur un fond brioché répond une bouche vive et tonique, bien infusée par le fruit. Un bon classique gascon. ...
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Fruit de la Passion, mangue, pamplemousse, buis, ce blanc ne manque pas d'intensité aromatique. Elle caractérise aussi la bouche, fraîche, équilibrée, dynamisée par une fine amertume en finale. ...
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Un bon fruit (pêche, agrumes, notes exotiques), une bouche franche et fraîche, une longueur tout à fait honorable, il n'en faut pas plus pour passer un bon moment avec ce blanc tout indiqué pour l'apé ...
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Sauvignon (60%) et gros manseng unis dans cette cuvée lumineuse et franche, qui fleure bon les agrumes, les fruits exotiques, le sureau et le buis. En bouche se dévoile une fine sucrosité, du gras, du ...
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Une association du sauvignon (80%) et du chardonnay dans cette cuvée ouverte sur le pamplemousse, les fruits exotiques et le buis. Un profil bien sauvignonné que l'on retrouve dans une bouche fraîche ...
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Le duo petit et gros mansengs à l'origine d'un moelleux élégamment bouqueté: agrumes, ananas, note fumée, fruits secs, muguet. En bouche, ce sont la fraîcheur et le fruit qui dominent. Un ensemble ale ...
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Un pur malbec couleur framboise, bien ouvert sur les fruits rouges en marmelade, charnu, tendre et rond en bouche. Un rosé friand. ...
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Ce sauvignon déploie à l'olfaction des parfums harmonieux de citron, de fruits blancs et des touches florales. Une palette aromatique qui s'enrichit d'une note de pierre à fusil dans une bouche allègr ...
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Un rosé expressif, fruité, épicé et frais au nez comme en bouche, d'un bon volume. ...
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Du fruit, du fruit, encore du fruit: ce vin ne cache pas son jeu. C'est léger, c'est frais, c'est souple, c'est gouleyant. Tout ce que l'on attend d'un bon gamay sans chichis. ...
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Au nez, les fruits exotiques et les agrumes se mêlent à de fines notes végétales. En bouche, le fruit et la fraîcheur sont de mise, avec en finale de fins amers qui ajoutent à son dynamisme. ...
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Du fruit au nez comme en bouche, tendance exotique, un bon équilibre douceur-fraîcheur, de la persistance, de la souplesse: que demander de plus? ...
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Le nez, flatteur, convoque les fleurs blanches, la mangue et la pêche sur fond de minéralité. Une palette aromatique à laquelle fait un écho persistant une bouche alerte, pleine de fraîcheur. Un chard ...
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Un assemblage complexe de six cépages pour ce blanc sec qui revendique l'harmonie et qui la trouve, entre un bon fruité exotique et citronné, une agréable vivacité et une petite rondeur pour adoucir l ...
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Colombard, sauvignon et ugni blanc assemblés par tiers dans ce blanc tout en fruit (agrumes, fruits blancs), vif et très alerte en bouche, avec une petite touche iodée en appoint. Tout indiqué pour un ...
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Un blanc sec pâle et limpide, expressif (agrumes, fruits blancs), vif et énergique en bouche, stimulé par une pointe acidulée en finale. Tout indiqué pour un apéritif aux tonalités marines. ...
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Une cuvée qui donne à connaître un cépage rare, le ségalin, croisement entre le jurançon noir et le portugais bleu, réputé donné des vins plutôt corsés. Associé ici à parts égales avec le merlot, cela ...
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Une dominante de mauzac (60%), complétée par du sauvignon et de loin de l'œil. Au nez, des notes de fruits mûrs, de pâtisserie, de fleurs blanches et de citron. En bouche, une agréable fraîcheur, un b ...
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Colombard (60%), sauvignon et gros manseng composent un blanc sec intensément bouqueté autour des agrumes, des fruits exotiques, du bourgeon de cassis et de la fleur de sureau. Un caractère sauvignonn ...
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Un moelleux 100% gros manseng bien fruité au nez comme en bouche (fruits exotiques, pêche), souple, rond, avec ce qu'il faut de fraîcheur: en un mot, équilibré. ...
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Merlot et cabernet-sauvignon associés à parts égales dans ce rouge tout en fruit, au nez comme en bouche, suave, rond, généreux. Une jolie friandise à boire dans sa jeunesse. ...
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Fruits exotiques, pêche, miel, notes de pâtisserie, le nez de ce moelleux donne envie de poursuivre. On découvre en bouche un vin souple, bien fruité, suave sans lourdeur, bien équilibré. Simple et de ...
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Un rosé bien fruité (fraise, ananas, poire) au nez comme en bouche, friand, souple et frais, encore dynamisé par une touche mentholée en finale. ...
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Un 100% colombard séduisant par son bouquet frais et fruité d'agrumes et de fruits exotiques. Une même qualité de fruit infuse une bouche tout en fraîcheur et en souplesse. Sobre et efficace. ...
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Une cuvée appréciée pour son bouquet plaisant d'agrumes (citron, mandarine) et de fruits exotiques, comme par son palais souple et aromatique, à l'unisson du nez. ...
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Gros et petit mansengs composent un blanc doux de belle facture, très intense et un brin évolué au nez: noix, fruits confits, truffe. On retrouve ces arômes dans une bouche bien équilibrée et de bonne ...
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Un rosé pâle qui fait la part belle à la syrah. Généreux, le nez décline les fruits rouges, l'agrume confit et une touche plus riche de caramel. Gourmande et doucereuse, marquée par de franches notes ...
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Grenache blanc et vermentino très complices dans cet assemblage. Frais et fringant, le nez décline les fruits à chair blanche sur un fond intensément floral. Une attaque vive, ce qu'il faut de rondeur ...
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Issu d'un pressurage direct, brièvement élevé en cuve et sur lies, voilà un rosé impeccable, brillant, aux senteurs débridées de fruits rouges. La cerise insiste dans une bouche finement dessinée, ten ...
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Discret mais plaisant, ce chardonnay s'ouvre sur le citron et les fleurs blanches. En bouche, il se montre souple, léger et frais, de bonne longueur. Simple et efficace. ...
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Derrière une robe à peine teintée, un nez expressif et printanier, entre notes florales et pêche blanche. Un petit fond de douceur attise encore plus le plaisir d'une bouche souple, friande, qui s'ent ...
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Une touche de vermentino à l'appui du grenache blanc dans cet excellent blanc, qui fleure bon la poire, la jasmin et l'abricot. De la matière, une touche de rondeur puis de la tension et une finale pa ...
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Un sauvignon né sur des sols argilo-calcaires qu'il affectionne. Timides et délicats au nez, les arômes de pêche et de végétal frais montent en puissance dans une bouche acidulée à l'entame, qui déplo ...
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Voilà une bonne occasion de faire connaissance avec le marselan, ici sobrement élevé en cuve. Coloré comme il se doit, flatteur dès l'entame avec ses arômes épanouis de mûres et de fruits rouges, il o ...
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Beaucoup de couleur dans ce pinot noir débridé, aux notes fruitées bien mûres nuancées de torréfaction. Le boisé arrondit joliment une bouche ample, très friande, entre fruits rouges et chêne, structu ...
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Fleur d'oranger, fleurs blanches, agrumes, fruits exotiques, le nez de ce sauvignon ne manque pas de nuances. On aime aussi sa bouche expressive, fruitée, bien balancée entre onctuosité et fraîcheur a ...
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Un assemblage pas si courant et très complice dans ce 2022 qui soigne le fruit: une touche de végétal frais nuance un nez friand de fraise et de groseille. La bouche a tout du vin de soif: un fruit tr ...
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issu des deux cabernets avec le malbec en appoint, un rosé saumoné aux arômes de fruits rouges, de bonbon et à la bouche tout en rondeur. ...
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Le chardonnay n'est pas spontanément associé au Bergeracois, mais il s'accommode de bien des climats et des situations, donnant ici de jolis vins, que le soleil boude (2021) ou rayonne (2020, 2022…). ...
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Un duo vermentino-chardonnay qui offre à l'olfaction un joli bol de fruits blancs, servi par une bouche nerveuse, mordante, d'une légèreté de bon ton, qui restitue avec simplicité le fruit perçu au ne ...
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Élevé 4mois sur lies, ce pinot gris livre un bouquet appétant et frais de melon, de fruits blancs et de poivre. Une approche originale que l'on retrouve dans une bouche riche et dense, aux arômes non ...
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Derrière une robe classiquement saumonée et un nez sobre, fruité et floral (pêche), une bouche racée qui déploie un joli gras, de la vinosité et une légère accroche tannique. Du caractère donc pour ce ...
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Deux cépages aromatiques associés, sauvignon blanc et colombard, cela donne ce blanc flagrant aux parfums expansifs, floraux et fruités, avec une touche de silex qui apporte un brin de complexité. Le ...
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Une robe plus colorée que la moyenne, rubis léger, un nez gourmand, entre fleurs et bonbon anglais, une attaque fraîche ouvrant sur un palais bien gras et arrondi, une finale tendre: un rosé bien en c ...
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Ce rosé 100% grenache dévoile un nez avenant et ouvert de fleurs et de fruits exotiques. La bouche vive, croquante, expressive et de bonne allonge laisse le souvenir d'un vin dynamique, harmonieux et ...
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Un bon classique, aromatique (pomme, poire Williams) au nez comme en bouche, équilibré, frais et persistant sur le fruit. Simple mais pas simpliste. Tout indiqué pour l'apéritif. ...
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Drapé d'une robe dorée, délicatement parfumé, entre noisette fraîche, fruit jaune et nuance grillée, ce chardonnay séduit par sa texture douce, presque moelleuse, sa souplesse de bouche et son fruit e ...
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Le marselan et le merlot complètent la syrah dans ce vin puissant, discret au nez, sur des notes de petites baies noires, qui donne sa pleine mesure en bouche: beaucoup de matière et de gras, des tani ...
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Un blanc sans fausse note, aux arômes francs de fruits blancs agrémentés d'une touche beurrée bien typée chardonnay, à la bouche souple et fraîche, persistante sur le fruit. ...
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Ce «sec tendre», comme on dit dans le Val de Loire, s'ouvre sur un joli bouquet de fleurs blanches et de fruits mûrs. Suave sans lourdeur, de bonne longueur et de bon volume, la bouche achève de conva ...
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Le nez, expressif, évoque le citron et le genêt. Une aromatique à laquelle fait écho une bouche souple, fine et fraîche, de bonne longueur, avec une aimable rondeur qui arrondit les angles. ...