Les vins du guide hachette des vins
Privilégiant le sauvignon, complété du sémillon et d'un petit appoint de muscadelle, élevé en cuve, un bergerac sec de belle tenue, finement fruité, à la fois gras et frais. ...
Guide 2021
De subtiles notes d'agrumes annoncent la fraîcheur de ce 2019 bien équilibré et structuré par la vivacité. ...
Guide 2021
Paille à reflets or, ce pacherenc typé révèle toute la maturité du fruit à travers des notes d'abricot et d'agrumes confits, nuancées d'amandes grillées. Il offre une certaine concentration, ainsi qu' ...
Guide 2021
Au nez intense de fleurs blanches, de pâte d'amande et de pamplemousse répond une bouche bien équilibrée entre fraîcheur et suavité. La finesse prévaut. ...
Guide 2021
Intense, chaleureux, suave... Ce 2018 moelleux fait la part belle au miel dans une palette également composée de fruits confits, d'ananas rôti et de notes boisées (vanille, pain grillé). ...
Guide 2021
Des reflets jaune vif invitent à faire connaissance avec ce pacherenc. De la personnalité, il en a, comme en témoignent ses arômes intenses et chaleureux de fleurs, de fruits (poire, coing), d'épices ...
Guide 2021
Aromatique, ce vin l'est bel et bien. Les fruits rouges mûrs sont le leitmotiv de la dégustation, mais là n'est pas son seul atout. Il a pour lui une grande structure et de la puissance. La pointe d'a ...
Guide 2021
La sobriété est un atout des grands classiques. Ici, tout se joue dans l'expression des arômes de fruits rouges relevés de poivre et de réglisse, puis dans la souplesse d'une matière empreinte de note ...
Guide 2021
Un vin concentré, encore jeune, mais gourmand déjà par ses arômes de fruits noirs (mûre) relevés de notes grillées et réglissées. La charpente est bien perceptible au palais, mais apparaît aussi une m ...
Guide 2021
Les origines sont connues: malbec sur terroir argilo-calcaire, élevage de 15mois en fût. Et l'avenir se profile bien pour cette cuvée au nez élégant: les fruits rouges disputent la première place aux ...
Guide 2021
Puissance et richesse résument le caractère de ce vin taillé pour la garde, mais déjà accessible. La complexité aromatique est liée à un élevage bien maîtrisé: les fruits rouges s'expriment, nuancés d ...
Guide 2021
L'apport d'un quart de merlot au malbec confère à cette cuvée un caractère rond et aimable. Très expressif sur la framboise rehaussée de cassis, de violette et de poivre, c'est un vin complexe sur le ...
Guide 2021
Dense et généreux, ce 2018 est aussi friand par ses arômes fruités relevé d'une minéralité originale. ...
Guide 2021
Un fruité intense envahit les sens dès le premier nez: fraise et mûre légèrement confiturées, complétées de nuances toastées et grillées dues à l'élevage. Un côté minéral est même perceptible. Quant à ...
Guide 2021
La fraîcheur met en valeur le fruité gourmand de fraise nuancé de réglisse. La matière dense et souple, dans laquelle se fondent les tanins, est déjà plaisante. ...
Guide 2021
Aux classiques arômes de fruits rouges se mêlent des notes florales originales dans ce vin concentré et rond. ...
Guide 2021
Plus connu pour ses vins rouges, le domaine a proposé aussi cette année un côtes-de-montravel de belle facture. Ce moelleux or limpide provient d'un assemblage original: il privilégie le sauvignon gri ...
Guide 2021
Né de merlot, d'abouriou et de malbec assemblés par tiers, resté 15mois en barrique, un vin généreux, structuré, de belle persistance, qui intéresse aussi par son expression aromatique (cerise noire, ...
Guide 2021
Alors que ces vignerons brillent souvent grâce à leurs vins blancs secs, le sauvignon cède cette année le pas au vin rouge élevé en barrique. Il s'agit d'un pur merlot, récolté bien mûr le 9 octobre e ...
Guide 2021
Un assemblage où le merlot (9%) laisse sur le devant de la scène l'abouriou du pays, le cabernet-sauvignon et la syrah. Le vin s'ouvre à l'aération sur les baies rouges et noires, teintées de réglisse ...
Guide 2021
Une fraîcheur fruitée et florale s'exprime dans le verre, puis c'est une matière chaleureuse qui prend le dessus, sans déséquilibre. ...
Guide 2021
Rouge profond et brillant, tout en fruits mûrs (mûre, cassis) et en fruits confits, ce vin est une gourmandise très riche. Une impression chaleureuse ressort de la finale. ...
Guide 2021
D'une grande intensité, le nez libère des arômes de fruits blancs mûrs et de fruits à noyau. Avec la suavité pour dominante, le palais trouve un bon équilibre et fait preuve de longueur. ...
Guide 2021
Du fruité (poire et autres fruits blancs) et du floral, de la suavité et une certaine longueur font de ce floc un bon représentant. ...
Guide 2021
Une pointe florale vient souligner les arômes de fruits blancs bien mûrs qui s'échappent du verre. Il en va de même au palais, dans un contexte rond, gras et bien équilibré. ...
Guide 2021
Marqué par la groseille au nez, ce floc présente la rondeur et la longueur attendues d'un bon représentant de l'appellation. ...
Guide 2021
Des notes d'armagnac se mêlent aux fruits à l'olfaction, puis les arômes de prune et de pêche jouent les vedettes au palais, soulignant le caractère rond et gras. ...
Guide 2021
Les arômes intenses de fruits cuits, de fruits mûrs, nuancés d'une pointe florale, se développent tout au long de la dégustation. L'attaque est souple, le palais rond et gras, mais toujours équilibré. ...
Guide 2021
Neuf mois d'élevage en fût ont marqué ce fronton grenat d'arômes empyreumatiques. Mais les fruits rouges compotés apparaissent aussi et accompagnent le développement d'une matière ronde, ample et conc ...
Guide 2021
Un rosé presque rouge qui rappelle le bonbon, la framboise et la cerise au nez. Son corps et sa structure le rapprochent d'un vin rouge léger. ...
Guide 2021
Bien mis dans une robe grenat brillant, ce 2018 arbore un nez intense de fruits mûrs. Le boisé hérité de l'élevage de 12mois s'exprime dans des tonalités de santal et de vanille. L'attaque est franche ...
Guide 2021
Une cuvée de pure négrette qui ne saurait être réservée qu'aux seuls initiés. Elle a du caractère, certes, mais elle sait être avenante grâce à ses arômes de cassis nuancés de notes florales, à son at ...
Guide 2021
Une réelle tendresse s'exprime dans cette cuvée grenat, tant dans ses arômes de fruits très mûrs, légèrement toastés, que dans sa matière souple et ronde, qu'un léger grain tannique soutient jusqu'en ...
Guide 2021
Issu d'une sélection parcellaire, ce 2018 a les atouts pour plaire dès maintenant comme pour patienter encore en cave. Au nez franc de fruits rouges nuancés de réglisse répond une bouche ronde, aux ta ...
Guide 2021
Des raisins bien mûrs sont à l'origine de cette cuvée marquée par des arômes de fruits noirs. La bouche est à l'avenant, suave tant les tanins se sont fondus dans la matière. ...
Guide 2021
Des bulles fines font l'ascension du verre et mettent en valeur la teinte brillante à reflets dorés. La palette évolue lentement des senteurs de reine-claude à la pomme à cidre, très attendue dans un ...
Guide 2021
Vêtu d'or pâle, ce vin offre d'intenses arômes de miel et de fleurs blanches. La bouche ronde et ample trouve un bon équilibre et laisse en finale le souvenir du miel et de la confiture. ...
Guide 2021
Un gaillac ouvert sur les fruits rouges et noirs, avec une tonalité de cassis marquée. L'harmonie se réalise au palais, la faveur étant donnée à la rondeur et au gras, avec en finale des accents de cr ...
Guide 2021
Tout en retenue, ce vin ne livre pas moins des arômes bien distincts de cassis, de cerise et d'épices. Au palais, il s'exprime plus clairement dans le même registre et laisse une impression de souples ...
Guide 2021
De bons arômes de pomme fraîche, comme il se doit d'une méthode ancestrale, s'expriment dans ce vin qui a, en outre, toute la fraîcheur attendue. ...
Guide 2021
Des bulles flatteuses animent ce gaillac qui laisse une douce impression, en toute simplicité. On aime ses arômes de fruits blancs et de pomme Granny. ...
Guide 2021
Flatteur, bien fruité (cassis), rond et velouté... C'est un gaillac typé, prêt à être partager autour de la table. ...
Guide 2021
Les arômes de fruits compotés sont la marque de ce gaillac rond et suave. Reflets or pâle, intensité maîtrisée, douceur: tout est en délicatesse. ...
Guide 2021
Un caractère floral et muscaté caractérise la palette de ce vin, aux côtés des accents de poire et de reine-claude. Tout aussi savoureux, le palais tire profit d'une bonne fraîcheur qui souligne le fr ...
Guide 2021
Des bulles fines et abondantes dansent dans le verre, tandis que s'évadent les arômes de fruits frais à chair blanche et de pâtisserie. Aérien, c'est un gaillac rafraîchissant. ...
Guide 2021
Après un premier nez de fleurs et de fruits jaunes, c'est l'influence du bois qui se révèle. Mais la matière est bien présente pour assurer une bonne évolution dans le temps. ...
Guide 2021
Une cuvée qui joue la légèreté et la subtilité tant au nez qu'au palais. ...
Guide 2021
Un vin épanoui et élégant dans son expression de fruits à noyau bien mûrs (abricot, pêche blanche). À l'aération, des notes de jasmin apparaissent. Le palais rond bénéficie d'une pointe de fraîcheur a ...
Guide 2021
D'abord timide, ce vin mérite d'être aéré pour livrer tous ses arômes de fruits noirs mûrs. En bouche, il se révèle équilibré, structuré et charnu, voire opulent car il monte progressivement en puissa ...
Guide 2021
On aime les arômes de fruits noirs intenses, l'attaque souple et la matière souple, bien expressive. Quelques tanins viennent jouer les fougueux en finale, mais il auront tout le loisir de se policer ...
Guide 2021
Frais et aromatique, voici un madiran souple qui ne demande qu'à passer à table aux côtés d'un carré d'agneau rôti aux légumes printaniers. ...
Guide 2021
Un 2017 qui a du corps et de la mâche. L'élevage d'un an en fût a laissé sa marque dans les arômes vanillés et grillés comme dans l'expression encore affirmée des tanins. La fraîcheur mentholée est un ...
Guide 2021
Un vin de belle texture, souple et attrayant dès à présent. ...
Guide 2021
Le bonbon arlequin aux fruits est venu à l'esprit d'un dégustateur, charmé par le nez de ce vin gourmand. D'attaque souple, la bouche a bien cette fraîcheur acidulée et ce fruité de cassis et de framb ...
Guide 2021
La grande maturité du raisin se traduit tant au nez qu'en bouche. À l'olfaction, des arômes de fruits confits, de fruits noirs et d'épices, sans oublier la touche toastée issue de l'élevage en fût. La ...
Guide 2021
De la réglisse et des fruits rouges pour leitmotiv dans ce madiran rond et corpulent, fait pour tenir dans le temps. ...
Guide 2021
Couleur cerise noire à reflets violets, ce 2017 affiche une belle intensité aromatique dans le registre des fruits frais. Équilibré et souple, il laisse une impression agréable au palais. Les tanins s ...
Guide 2021
Avec 4 coups de cur à son actif, cette cuvée fermentée et élevée 6 mois en foudre de chêne constitue le cheval de bataille du domaine en blanc. Le 2019 allie un petit côté minéral, sur la pierre à fu ...
Guide 2021
Composé de merlot, de cabernet-sauvignon et d'un appoint de malbec, ce millésime a terminé sa fermentation en barrique où il est resté 12 mois. Le boisé de l'élevage se dévoile à l'aération, allié à d ...
Guide 2021
Élevé en barrique, issu des merlot, cabernet-sauvignon et cabernet franc à parts égales, avec un appoint de malbec, un vin intense et chaleureux, complexe et épicé, à la finale un peu tannique. ...