Château De Cénac Prestige 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Puissance et richesse résument le caractère de ce vin taillé pour la garde, mais déjà accessible. La complexité aromatique est liée à un élevage bien maîtrisé : les fruits rouges s'expriment, nuancés de notes empyreumatiques, de grillé et de graphite. Et si la matière est opulente, les tanins apparaissent déjà arrondis, sans une once d'austérité en finale. C'est bien la violette que l'on perçoit longuement.
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Vins de Cahors
Vins de Cahors
Détails du vin
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Le Château De Cénac Prestige 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
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28 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Spécialités françaises / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2028
- Production
- 28 900 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- VIGNOBLES PELVILLAIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Cahors
- Fiche appellation
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Puissance et richesse résument le caractère de ce vin taillé pour la garde, mais déjà accessible. La complexité aromatique est liée à un élevage bien maîtrisé: les fruits rouges s'expriment, nuancés de notes empyreumatiques, de grillé et de graphite. Et si la matière est opulente, les tanins apparaissent déjà arrondis, sans une once d'austérité en finale. C'est bien la violette que l'on perçoit longuement.
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Le vigneron
VIGNOBLES PELVILLAIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
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- Non
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