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AOC Sancerre
LES VINS D’APPELLATION Sancerre
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Vin rouge tranquille
Un joli trio que ces sancerre du millésime 2003 qui s'expriment tous avec rondeur et sont cités. D'un rouge grenat, celui-ci livre de fines notes fruitées et végétales, puis se montre gras et long en ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Les deux tiers de ce domaine de 10 ha se composent de sauvignon. Une préférence pour le sancerre blanc que le jury a bien apprécié également à la dégustation. Tout en arômes variétaux, ce vin s'ouvre ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Une teinte jaune pâle à reflets verts annonce la jeunesse de ce vin qui offre avec discrétion des notes complexes de fruits et de menthol. La bouche semble plus imposante par son gras, dû à un élevage ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Après une promenade dans la forêt de Charnes qui borde le village de Sury-en-Vaux, rendez-vous au domaine de Pascal Doudeau. C'est un vin frais et fruité qui y a été produit: l'abricot, la pêche blanc ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Issus d'une famille de vignerons depuis le début du XVIII e s., Robert et Christophe Planchon cultivent une dizaine d'hectares de vignes sur des sols calcaires et siliceux. Leur cuvée rouge intense dé ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Installé en 1979 à Bué, sur la route de Bourges, Gérard Millet a commencé avec les quelques vignes de ses grands-parents; aujourd'hui, il cultive près de 20 ha. De teinte rouge clair, son vin livre de ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Créé en 1950 avec 2 ha de vignes, le domaine atteint aujourd'hui 65 ha tout en demeurant de structure familiale. Du caveau de dégustation, vous jouirez d'une jolie vue panoramique sur la côte des Mont ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Henry Pellé? Les fidèles du Guide le connaissent bien. Installé à Morogues, au sein de l'aire d'appellation menetou-salon, il possède 40 ha de vignes, dont une dizaine en AOC sancerre. Ici, l'accueil ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Avec un nez intense de fruits rouges bien mûrs, ce vin est prometteur et saura s'épanouir davantage encore avec le temps. Richesse, puissance et persistance le caractérisent au palais. Un sancerre apt ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Si le chai se situe en plein coeur de Chavignol, les 50 ha de vignes se répartissent dans les aires d'appellation sancerre et pouilly-fumé. Les ceps de pinot noir âgés d'une trentaine d'années ont don ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Voilà bientôt trente ans que Jean-Paul Balland, fort de l'expérience vigneronne de ses aînés, dirige le domaine familial qui compte aujourdhui 24 ha sur les caillottes du Sancerrois. Des notes fruitée ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Issue des terroirs argilo-calcaires bien adaptés au pinot noir, cette cuvée a enthousiasmé le jury. Sous une teinte rouge sombre à reflets grenat se manifeste un nez exubérant de cassis, de fruits rou ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Au menu: suprême de volaille et crottin de Chavignol, accompagnés bien sûr de ce 2003 aux reflets argentés et dorés. Des arômes de banane et d'agrumes se manifestent agréablement et trouvent un bel éc ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Sonia et Jean-Marie Raimbault proposent un gîte rural à Sury-en-Vaux, bon point de départ pour une visite du Sancerrois. Produit sur un sol argilo-calcaire, leur vin offre des arômes variés de fleurs ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Robert Crochet et son fils François conduisent ce domaine familial de 10 ha en lutte raisonnée et pratiquent l'enherbement. Ils ont élaboré un vin de belle prestance, rond, ample et équilibré, dont le ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Un vin harmonieux qui devrait bien évoluer dans le temps, car il est issu de raisins de qualité. Son nez assez complexe évoque l'ananas, l'abricot et le grillé, des arômes que l'on retrouve dans une b ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Transmis de génération en génération depuis le XVII e s., ce domaine compte aujourd'hui 12 ha répartis entre Sury-en-Vaux, Saint-Satur, Sancerre, Sainte-Gemme et Vinon. D'agréables arômes de fruits ro ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
La Belle Dame 2001 avait déjà fait chavirer le coeur du jury l'an passé. Un millésime plus tard, elle se pare d'une nouvelle étoile pour briller davantage. Après un an en fût de chêne, le 2002 apparaî ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Certes, Chavignol doit sa célébrité à ses fromages, mais ses vins y contribuent pour une large part également. Ceux de Vincent Delaporte figurent régulièrement dans le Guide; le millésime 2003 met en ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Qui a dit que le sancerre devrait se boire dans l'année? Cette superbe cuvée apporte bien la preuve du contraire. Toujours jeune dans sa robe jaune à reflets verts, elle offre des arômes complexes d'u ...
11 à 15 €
Les vins du guide
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