Domaine Des Buissonnes 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Dominique Naudet s'occupe du vignoble de 15 ha, pendant que son beau-frère, Régis Jouan, suit le travail en cave. Bonne équipe qui a produit ce 2005 équilibré, aux arômes intenses de buis, de pierre à fusil, soulignés d'une touche originale, quelque peu sauvage. L'attaque franche introduit une bouche ample, aromatique et fraîche. Un sancerre classique, destiné à des coquilles Saint-Jacques.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Buissonnes 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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90 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 90 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOMAINE DES BUISSONNES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
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