AOC Menetou-salon

Sébastien Clément fut au XVI e s. le premier vigneron de la lignée. En digne successeur, Pierre travaille ses cuvées avec soin. Celle-ci est clairement destinée à la garde. Les arômes de vanille et de ...

Coup de cœur l'an dernier pour un vin rouge élevé sous bois, les Minchin proposent ici un blanc expressif qui s'ouvre sur des arômes variétaux à dominante végétale (genêt, rhubarbe). À l'aréation, des ...

Ce vin tire son nom de la parcelle d'où il est issu, plantée de vignes d'une trentaine d'années. S'il reste discret, le nez offre néanmoins un beau bouquet de fleurs blanches qui ne demande qu'à s'ép ...

Gérard Prévost, qui a relancé ce domaine à la fin des années 1970, est épaulé depuis quelques années par sa fille et son neveu. La transition se fait progressivement et la qualité des vins ne varie pa ...

La famille Chavet est de celles qui vont de l'avant, et la qualité qui résulte de son travail se traduit par des mentions régulières dans le Guide. Fruité et élégant, le bouquet de ce 2009 est une vér ...

On remarquera d'abord la teinte de cette cuvée, or pâle à reflets argentés, avant de découvrir au nez ses parfums de fruits blancs (poire) mêlés de fleurs. Souple à l'attaque, la bouche fait preuve d' ...

En 2009, la grêle est passée par Menetou-Salon et le millésime est modeste en quantité, ce qui ne nuit en rien à la qualité. Ce rosé, d'un rose saumoné limpide, exhale des senteurs de fruits biens mûr ...

Régulièrement sélectionné dans le Guide, le domaine revient cette année avec une cuvée Les Cris de grande qualité. Cette parcelle, à cheval sur du kimméridgien et du portlandien, est en monopole. Les ...

Philippe Gilbert, l'aïeul de l'actuel vigneron de cette cuvée – qui porte le même prénom –, a construit le bâtiment d'exploitation en 1900. Celui-ci, modernisé, est encore utilisé aujourd'hui. La comp ...

Au XV e s., Menetou-Salon était le vignoble de prédilection de Jacques Coeur, le grand argentier du roi Charles VII, ce qui explique la dénomination de cette magnifique cuvée. Le nez expressif réunit ...

Installé en 2003 sur ce petit vignoble de 3 ha, David Girard a élaboré un 2009 à la robe grenat soutenu attrayante. Les fruits rouges et noirs dominent le nez: groseille, mûre, griotte. Franche et lég ...

Au Moyen Âge, le domaine de Coquin était rattaché au château médiéval éponyme, aujourd'hui disparu. Francis Audiot reçoit les visiteurs dans un ancien chai datant du XIX e s. et pourra leur faire déco ...

Après avoir décroché un coup de coeur dans le millésime 2007, ce menetou-salon de pinot issu des coteaux argilo-calcaires de la commune de Morogues se montre plus modeste. Malgré sa réserve au nez, le ...

Fille d'un des fondateurs de l'appellation, Laurence de La Farge a décidé en 2003 de laisser la propriété familiale aux mains de son frère pour créer avec son mari ce domaine d'une petite dizaine d'he ...

Exploitant plus de 32 ha de vignes réparties en sancerre, pouilly-fumé, menetou-salon et vin de pays, la famille Fournier propose un blanc dont le bouquet joue dans le registre variétal. Buis et genêt ...

Proposé par la structure de négoce du domaine Pellé, ce 2008 livre d'emblée toute une série de nuances aromatiques flatteuses, fruitées (orange sanguine, pêche, abricot) et florales (rose fraîche). D' ...

Cette Dame, qui décrochait déjà deux étoiles l'an dernier, renouvelle la performance. Née d'un terroir argilo-calcaire, elle a été élevée sur lies pendant dix mois dans les immenses chais souterrains ...

Albane et Bertrand Minchin ont planté leur vignoble de 16,5 ha sur la commune de Morogues en 1987. Avec ce menetou rouge, admirable expression du pinot noir, ils décrochent aujourd'hui leur cinquième ...

Ce 2008 élaboré par Pierre Jacolin, créateur du domaine en 1986, apparaît à l'oeil sous une belle robe grenat. Expressif, le nez allie harmonieusement les fruits rouges (framboise) et les épices (poiv ...

C'est en 2006 que Nicolas Girard a créé la petite exploitation de 2 ha sur laquelle il produit du menetou-salon mais aussi du sancerre. On peut dire qu'avec ce 2009, son entrée dans le Guide ne passer ...