LA DAME DE CHÂTENOY 2008 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Menetou-salon

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

La Dame De Châtenoy 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Cette Dame, qui décrochait déjà deux étoiles l'an dernier, renouvelle la performance. Née d'un terroir argilo-calcaire, elle a été élevée sur lies pendant dix mois dans les immenses chais souterrains du domaine (3000 m²). Dès le premier nez, elle livre d'intenses parfums de pêche blanche et de fleurs aux nuances épicées. Ronde à l'attaque, elle propose ensuite une harmonie réussie entre le gras et la vivacité pour s'achever par un long retour des arômes fruités. Ample et fraîche, cette cuvée laisse deviner un grand potentiel de garde: on pourra la savourer dès aujourd'hui, comme d'ici quatre ou cinq ans. À déguster en revanche sans attendre, le 2009 blanc Châtenoy, aux notes de fruits mûrs plus chaleureuses, qui est cité.

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Détail du vin La Dame De Châtenoy 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin La Dame De Châtenoy 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Dame De Châtenoy 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Dame De Châtenoy 2008 blanc ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Dame De Châtenoy 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Dame De Châtenoy 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

ISABELLE ET PIERRE CLÉMENT

la Fiche du producteur

Appellation :

Menetou-salon