Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Exploitant plus de 32 ha de vignes réparties en sancerre, pouilly-fumé, menetou-salon et vin de pays, la famille Fournier propose un blanc dont le bouquet joue dans le registre variétal. Buis et genêt apparaissent en premier, suivis de près par le melon. La rondeur et la fraîcheur se complètent en bouche. La finale persiste sur d'agréables sensations de bourgeon de cassis et de groseille à maquereau. Un ensemble équilibré, qui sera apprécié à l'apéritif.
Détail du vin Fournier père et fils
Garde :
-
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
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