AOC Menetou-salon

Un beau fruité (orange, pêche de vigne) domine l'olfaction agrémentée de notes florales (muguet, pivoine) qui apportent de la complexité. Souple en attaque, la bouche est tendre et onctueuse. En final ...

Les épices, la réglisse et la vanille apparaissent dès le premier nez, puis les fruits rouges (cerise burlat) se révèlent. En bouche, la douceur de la chair enrobe bien les tanins du raisin et du bois ...

Fermé au premier abord, ce 2013 s'ouvre peu à peu sur des notes de fruits au sirop. Une attaque franche, une acidité équilibrée, un retour aromatique sur les agrumes: ce menetou-salon est net et préci ...

Rose à reflets pelure d'oignon, la teinte est pâle. Le nez dévoile de la finesse par ses notes de fleurs et de petits fruits rouges (fraise). La bouche conjugue volume, fraîcheur et longueur sur des n ...

Profonde et dense, la teinte est cerise noire. Intense et non dénué de finesse, le nez associe des notes de fruits rouges et de poivre, et laisse aussi transparaître le boisé de son élevage. Large et ...

Discret mais fin, le nez libère d'élégantes notes de fleurs et de fruits blancs. Incisif en attaque, il manifeste une nervosité persistante qui lui donne du caractère. ...

Les arômes ne se dévoilent pas immédiatement; l'aération libère des notes de fleurs et de fruits à chair blanche. Charnue et soutenue par une juste acidité, la bouche offre un beau volume. Les notes f ...

Des arômes d'agrumes (citron vert) et des notes de buis émoustillent joliment l'olfaction. Dès l'attaque, une sensation de fraîcheur aux accents d'agrumes donne le ton du palais, jusqu'en finale. ...

Le nez exprime des notes variétales (buis, genêt) agrémentées de nuances d'agrumes. Vif, voire nerveux, le palais reste équilibré. Avec une finale acidulée, c'est un tableau classique du sauvignon à M ...

Ce 2012 s'affiche dans une robe d'un beau rubis intense. D'abord réservé, le nez libère à l'aération des arômes fins et bien mariés de fruits rouges et d'épices (poivre, vanille, curcuma). Ronde et bi ...

D'une teinte grenat profond, l'apparence de ce 2012 a de l'éclat. Les senteurs forment une belle harmonie: fruits à baies (cassis, fraise), épices, vanille. La structure tannique est encore sévère, ce ...

Le nez, sur un fond variétal dominé par le buis, dévoile d'élégantes nuances de zeste d'orange et de pêche de vigne. Puissant en attaque, il révèle une belle vivacité en milieu de bouche et en finale. ...

Une belle palette de senteurs intenses et élégantes dessine une olfaction complexe: raisin frais, fruits exotiques (kiwi), agrumes (orange sanguine). La bouche révèle de la concentration, et la vivaci ...

Ce vin séduit par un nez de grande élégance qui marie senteurs exotiques (litchi, fruit de la Passion, agrumes) et toute une gamme de fines notes florales et fruitées. Une belle attaque, une acidité p ...

Après un coup de cœur pour son blanc 2011 l'an dernier, Viviane Fraiseau met les trois couleurs du menetou à l'honneur. Le blanc est à nouveau remarquable. Il exhale des parfums intenses et élégants d ...

C'est dans la fraîcheur d'une petite cave voûtée en pierre de taille que les Prévost – Gérard, sa fille ou son neveu– accueillent les visiteurs. À la carte, ce 2012 au caractère variétal (bourgeon de ...

Ce domaine familial a élaboré un 2011 bien représentatif de l'appellation et de son cépage phare. Tout respire ici le sauvignon. Au nez, les nuances variétales de buis et d'agrumes côtoient les fleurs ...

Exploité depuis dix ans par Simon et Louis Dezat, originaires du Sancerrois, ce domaine propose un menetou qui s'ouvre sur des notes typées de bourgeon de cassis et de buis, accompagnées de fruits jau ...

Ce domaine de près de 23ha propose un 2012 bien dans le ton de ce que l'on attend d'un blanc de sauvignon. Au nez, les notes variétales s'affichent sans détour(agrumes, bourgeon de cassis). Elles s'im ...

Un quatuor associant deux générations conduit ce domaine familial de 17ha: Jean-Jacques et Monique Teiller depuis 1986, rejoints par Patricia et Olivier en 2003. Ils proposent ici un 2012 au bouquet o ...