Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
On remarquera d'abord la teinte de cette cuvée, or pâle à reflets argentés, avant de découvrir au nez ses parfums de fruits blancs (poire) mêlés de fleurs. Souple à l'attaque, la bouche fait preuve d'un caractère tendre, rond et onctueux, soutenue par une agréable fraîcheur, même si la finale trahit un côté légèrement plus chaleureux sur le fruit bien mûr. À apprécier dès l'apéritif, au cours des deux années à venir.
Détail du vin Domaine bernard fleuriet et fils
Garde :
-
Production :
8 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.
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