AOC Montlouis-sur-loire

Xavier Weisskopf exerce depuis 2005 son talent de vigneron à Montlouis. Rien ne le destinait à ce métier, mais ses études à Chablis lui firent découvrir l’univers du vin, ce qui l’a conduit à la «Viti ...

Patrice Benoit a constitué son domaine de 8 ha en reprenant au fil des ans des parcelles d’exploitants partis à la retraite. Profitant du climat exceptionnel de l’arrière-saison de 2009, il a su venda ...

Lorsque l'on se met sous la protection du grand saint de la Touraine, on a un avantage pour réussir. La Saint-Martin étant célébrée le 11 novembre, le nom de cette cuvée fournit aussi une indication s ...

La coopérative de Montlouis regroupe dix-neuf récoltants et vinifie un tiers de la production de l'appellation. Vendangé manuellement, le raisin de cette cuvée a passé douze mois en fût de chêne. Le v ...

La jeune équipe de ce domaine, composée de Vincent Guichard, Frédéric Plou et Willy Debenne, n'en est pas à son premier coup de maître. Son vignoble situé à proximité de la célèbre pagode de Chantelou ...

Fier du passé de sa famille dont il tire le nom du domaine, Jean-Marie Moyer a le souci de cultiver la vigne avec le respect dû au terroir. Cela signifie que les traitements sont raisonnés et que le v ...

D'acquisition récente (2006), ce domaine est mené avec une volonté de bien faire. Les vendanges sont manuelles et réalisées par tries successives. Ce sec de couleur pâle à reflets argentés évoque au n ...

Après avoir travaillé dans les Côtes du Rhône, Olivier Flamand a rejoint voici près de trente ans le domaine familial. En 2003, avec son épouse, il prend la tête de 8 ha de vignes de la propriété. Tou ...

Au coeur du vignoble de Saint-Martin-le-Beau, la famille Mosny cultive les sols argilo-calcaires depuis quatre générations. La plus récente, installée en 1999, a su bénéficier tant du savoir familial ...

Ce vignoble, créé en 1959, est établi sur des sols à perruches (silex) de la commune de Saint-Martin-le-Beau. Alain Lelarge, qui le cultive depuis 1991, est soucieux de respecter la vigne et adapte so ...

Ce moelleux (57 g/l de sucres résiduels) a bénéficié de soins attentionnés avant de voir le jour: conversion des vignes vers l'agriculture biologique, petits rendements, vendanges par tries, pressurag ...

Issu d'une très ancienne famille de vignerons, Pascal Berthelot cultive la vigne et vinifie ses raisins avec passion. Les rendements faibles qu'il pratique ont conféré à ce 2008 une grande concentrati ...

Hervé Denis propose une sélection de parcelles du lieu-dit Les Grillonières, où les vignes de quarante ans d'âge plantées sur des terres de perruches chaudes profitent l'été du chant des grillons. Qua ...

En quittant Saint-Martin-le-Beau en direction de Chenonceaux, on passe devant la maison Berger Frères, une véritable institution dans l'appellation. Elle propose ici un vin sec de belle facture, brill ...

Il faut en effet de l'équilibre pour jongler avec la production de quarante parcelles situées à Montlouis et à Amboise. Chacune apporte sa note, et le jeu pour Coralie et Damien Delecheneau consiste à ...

Franck Breton a pris la suite de son beau-père Claude Boureau à la tête de ce domaine de 6 ha. Cela s'est fait en douceur à partir de 2007: ce moelleux à 75 g/l de sucres résiduels est donc de sa patt ...

Laurent Chatenay ne se préparait pas à être viticulteur. En 1996, il reprend un petit domaine familial et doit travailler dur pour devenir vigneron à part entière. Il s'oriente vers le bio, et ses pro ...

Patrice Benoit est issu d'une famille où la vigne est cultivée depuis quatre générations. Pour s'installer, il a acheté des parcelles laissées par des vignerons partant en retraite et il est désormais ...

En tant que défenseur de l'appellation et des traditions du terroir, Alain Joulin, épaulé de ses deux fils, se devait d'être à nouveau parmi les premiers. Coup de cœur l'année dernière pour un moelleu ...

Habitué du Guide, un domaine de près de 11 ha situé sur les premières côtes de Montlouis, qui dominent la Loire. On y travaille au plus près de la tradition: vendanges manuelles, fermentations en peti ...