AOC Montlouis-sur-loire

Alain Lelarge s'est montré patient pour que son chenin atteigne la bonne maturité et signe un sec plutôt tendre, généreux et long, qui évoque les fruits bien mûrs. ...

Ce demi-sec révèle d'intenses arômes de fruits mûrs. La bouche équilibrée offre des notes de fleurs et de fruits à chair blanche bien typées et vivifiées par un petit perlant. ...

Pour ce 2012, la maturité naturelle des raisins a permis de produire ce joli sec. Reflet de son terroir, il n'a reçu aucun produit œnologique et ce sont les levures naturelles des raisins qui ont perm ...

Ce montlouis a été vinifié et élevé en demi-muid. Ce sont les levures du cru qui ont fait le travail. Le nez remarquable mêle le litchi, le citron et la vanille. La bouche, souple et ample, offre un s ...

D'un jaune intense, ce liquoreux brille encore avec discrétion. En bouche, il offre finesse, élégance et fraîcheur. Rien ne presse à le déguster, sa durée de vie ne semblant pas avoir de limite. Un su ...

Jean-Paul Habert a souvent présenté sa cuvée de brut avec succès. Le style varie avec les années: ce 2011 donne un vin que le jury a décrit comme «mature». La bouche élégante se révèle complexe (prune ...

Cette cuvée, pour laquelle la fermentation et l'élevage ont été conduits en fût, a été récoltée sur 2,5ha. Elle arbore une robe brillante et pâle. Son nez, fin et discret, évoque la pêche et l'abricot ...

D'un jaune pâle brillant, ce 2012 fait preuve de finesse tant au nez qu'en bouche et s'achève sur une agréable note boisée. ...

Les bulles sont discrètes et mettent en valeur une couleur pâle à reflets verts. Le nez se partage entre raisins secs et épices. L'équilibre en bouche, magnifique, est allié à une finesse et à une dou ...

Dans la tradition des vendanges par tries, Alain Joulin excelle. Sa cuvée rend hommage au grand saint de la Touraine: le 11novembre, jour de la Saint-Martin, marque souvent la fin des vendanges des ra ...

Une belle réussite pour les premières vendanges de Benoît et Julie Mérias qui ont repris les vignes de Laurent Chatenay en 2011. Celles-ci sont cultivées en bio et la fermentation est conduite par les ...

La Cave des Producteurs regroupe quinze viticulteurs adhérents pour une surface cultivée de 145ha. Ces vignerons partagent le respect des traditions et cultivent la vigne en culture raisonnée dans un ...

Les vieilles vignes du domaine Bouchet ont dû attendre plus de trois semaines après les plus jeunes en cet automne 2011 pour que l'on vienne cueillir leurs fruits. Une belle maturité était alors attei ...

Depuis 2003, Olivier Flamand et son épouse mènent avec talent le domaine familial. Vendangé à parfaite maturité, le chenin subit une fermentation de douze mois avec des levures naturelles. La cuvée re ...

La famille Marné cultive la vigne à Montlouis depuis cinq générations. Les parcelles de la propriété sont réparties sur l'ensemble du terroir, ce qui apporte de la diversité et protège des difficultés ...

Cette propriété située au cœur du vignoble de Montlouis-sur-Loire sait allier modernité et méthodes ancestrales. Pour cette cuvée, Daniel et Thierry Mosny, respectivement issus des troisième et quatri ...

Damien et Mickael Moyer, huitième génération à la tête de ce domaine de 8ha, proposent un effervescent produit uniquement à partir du raisin, sans ajout de sucre pour la seconde fermentation en boutei ...

L'entre-cœur est ce petit sarment considéré comme un gourmand qui pousse à l'aisselle des feuilles de l'année. Généralement, on l'enlève pour que la plante ne gaspille pas son énergie à faire des rame ...

La famille Dansault s'est remise en question et a évolué vers les pratiques culturales respectueuses de l'environnement, en faisant le choix de l'agriculture biologique il y a quelques années. Elle si ...

Le hameau d'Husseau, blotti dans un petit vallon perpendiculaire à la Loire, rassemble bon nombre de domaines viticoles célèbres de l'appellation. Pascal Berthelot, qui fut le président du syndicat de ...