AOC Vins de pays/IGP Côtes de Thongue

Après plus de trente années de soins méticuleux sur les marnes sablo-limoneuses des Côtes de Thongue, ces ceps de syrah, de cabernet, de merlot et de grenache ont donné le meilleur dans ce vin épatant ...

Syrah (50%), grenache et cinsault composent un rosé à la robe soutenue et au nez intense et complexe, mêlant fruits rouges, agrumes et bonbon anglais. Les fruits rouges dominent au palais, dont la mat ...

Ces larmes d'Ema avaient fait pleurer de bonheur nos dégustateurs dans sa version 2013, qui lui avaient attribué un coup de coeur. Le millésime 2015 n'a pas grand-chose à lui envier: robe profonde, ne ...

Grenache, syrah et cabernet-sauvignon (30%) contribuent à cette cuvée dont la robe pâle aux reflets orangés traduit un pressurage direct. Intense et vineux, le nez exprime les fruits rouges et le bonb ...

Trois tiers de sauvignon, de viognier et de chardonnay dans ce vin qui s'exprime sur les fleurs blanches et la pêche à l'olfaction. Intensité, boisé bien ajusté qui ne masque pas un bon fruité mûr, fi ...

Le grenache joue les premiers rôles (90%) dans ce rosé au nez intensément fruité, rehaussé de touches épicées et minérales. Les épices s'allient à la garrigue dans un palais rond et gras, équilibré pa ...

Grenache et syrah à parts égales composent ce rosé aux parfums puissants et complexes de fruits blancs et de fruits rouges. Les agrumes s'ajoutent en bouche à cette gamme, apportant leur fraîcheur dès ...

Il n'y en aura pas pour tout le monde, loin s'en faut, de ce vin «fait maison» («fach a l'ostal» en occitan). Et c'est bien dommage car il est bon ce duo carignan-syrah (50-50): un vin ample, puissant ...

Cette Mademoiselle est née de chardonnay (87%), de petit manseng (10%) et d'un soupçon de muscat à petits grains. Après cinq mois de cuve, elle a passé neuf mois en demi-muids. Au nez, des notes boisé ...

Syrah (60%), carignan (30%) et grenache sont associés pour le meilleur dans ce vin au nez puissant d'épices et de cassis confituré, au palais large, rond, corsé et boisé, aux tanins souples et soyeux. ...

Le muscat (75%) apporte au bouquet élégance et fraîcheur, le quart de grenache (blanc et gris) apporte son lot de finesse. En bouche, ce 2015 apparaît muscaté et fruité (fruits blancs), léger et aérie ...

Ce 2014 d'un beau jaune paille, né de chardonnay, viognier et vermentino, offre un nez complexe et gourmand: notes beurrées, noisette, fleurs blanches, nuances empyreumatiques. Dans le droit-fil, le p ...

1860 ou l'année de création du domaine, valeur sûre en Côtes de Thongue. Un bien bel hommage que cette cuvée composée essentiellement de syrah (90%) née sur des terrasses villafranchiennes. La robe es ...

chardonnay, sauvignon et muscat pour un cocktail explosif d'agrumes au nez comme en bouche et beaucoup de fraîcheur. ...

Ce chardonnay exhale des senteurs intenses et harmonieuses de fleurs blanches et minérales. La bouche se révèle ample, riche et ronde, avec en appoint une fraîcheur qui contraste avec une légère sucro ...

Ce vin s'ouvre sur un nez sans opulence, discret mais fin de fleurs blanches. Gras en attaque, dominé par des notes d'abricot sec, le palais évolue sur la fraîcheur jusqu'en finale. Simple et de bon a ...

No7 comme le nombre de cépages employés dans ce rosé: mourvèdre (50%), grenache noir, syrah, carignan, merlot, cabernet-sauvignon et petit verdot; soit l'association du Languedoc et de l'Atlantique. C ...

La syrah (80%) et le carignan composent l'assemblage de ce vin expressif, épicé, vanillé et fruité à l'olfaction. Une palette aromatique à laquelle fait écho une bouche fraîche, souple, minérale, agré ...

Les sols argilo-calcaires sont propices au chardonnay, à l'origine d'une cuvée généreusement bouquetée autour de notes beurrées, florales et fruitées (litchi). L'annonce d'un palais suave, rond, de bo ...

Rien que du grenache noir dans ce rosé de pressurage. Un vin saumoné, discret mais fin à l'olfaction, à dominante florale, bien frais et tonique en bouche. Simple et sans chichi. ...