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AOC Vins de pays/IGP Côtes de Thongue
LES VINS D’APPELLATION Vins de pays/IGP Côtes de Thongue
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Vin blanc tranquille
On ne présente plus l'Arjolle, domaine qui fréquente avec assiduité ce chapitre et qui décrocha un coup de cœur pour cette même cuvée millésimée 2008. La magie opère à nouveau avec le 2010, alliance r ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Élaboré par la cave coopérative d'Alignan-du-Vent, ce chardonnay élevé onze mois en barrique dévoile un nez complexe et intense aux notes d'épices duoces et de pain grillé. Le boisé est déjà fondu en ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Ce viognier bien affirmé se présente dans une élégante robe dorée. Le nez sur les fruits à noyau très mûrs, le miel et la vanille demande à s'ouvrir. Le jury s'accorde sur l'équilibre en bouche. Gras ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Jacques et Françoise Boyer ont repris le domaine familial en 1977. Ils ont entièrement renouvelé le vignoble et modernisé les équipements. Un investissement qui porte ses fruits, témoin cette cuvée de ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Viognier, chardonnay et sauvignon s'entendent ici comme larrons en foire et déboulent sabre au clair dans un verre scintillant et mordoré. Citron et pomelo caracolent en bouche, accompagnés par d'élég ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
«Bel vestit» signifie «bel habit» en occitan. De fait, ce vin entre en scène avec prestance, en tenue scintillante, pourpre à reflets moirés, et dévoile des fragrances épicées et empyreumatiques du me ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Les Delhon n'ont pas attendu la mode pour faire du bio: la totalité du domaine y est converti depuis 1990. Leur 2009 offre un nez bien typé sur le buis, la verveine et le bourgeon de cassis. Dès l'olf ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Même s'il produit en vin de pays (ou plutôt IGP aujourd'hui...), catégorie pour laquelle le choix des cépages est assez vaste, Alain Almes croit dur comme fer à la valeur des variétés languedociennes. ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Établi à l'emplacement d'une ancienne villa romaine, le domaine propose un chardonnay qui libère de discrètes notes de fleurs blanches et d'agrumes. Souple et fraîche, la bouche affiche une bonne long ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Le Pinacle, on l'aura compris, est le haut de gamme des Simpson, viticulteurs britanniques installés depuis 2002 dans cet ancien relais de la route vers Compostelle. Le boisé de l'élevage (un an) est ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Coup de coeur l'an dernier pour le millésime 2008, cette cuvée a vu son étiquette modernisée mais le vin reste très agréable. Assemblage de viognier et de sauvignon, c'est un vin floral et frais, légè ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Marion et Mathieu Vergnes ont repris en 2001 le domaine familial, réaménageant les chais et restructurant l'ensemble du vignoble (une trentaine d'hectares). Ils cultivent une quinzaine de cépages et e ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Les filles de septembre sont plutôt des fils, en l'occurrence les raisins de merlot (60 %), grenache et carignan récoltés au début de ce mois. Gentiment élevés en cuve, ils donnent un vin au bouquet c ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Isabelle (l'"Isa" de la cuvée) et Rémi Ducellier (un nom prédestiné...), ex-professeurs d'histoire, se sont installés en 1987 sur ce domaine conduit et vinifié en bio (charte FNIVAB). Ils proposent un ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Sur l'étiquette de chaque cuvée de cette gamme de vins, une plante illustre l'arôme dominant du cépage concerné. On ne s'étonnera pas de voir ici une branche de buis orner la bouteille de ce sauvignon ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Syrah et grenache à parts égales, cabernet-sauvignon pour l’appoint, voici une bien belle cuvée signée Patrice Taïx, à la tête de ce domaine familial de 52 ha depuis plus de trente ans. Couleur rouge ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Un domaine de 61 ha situé à l’emplacement d’une ancienne villa romaine et commandé par une folie d’inspiration médiévale, construite à la Belle Époque. Voilà pour le décor. Côté vin, ce 2007 animé de ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
«Équilibre», un nom bien senti pour cette cuvée magnifique. Tout y est: une robe éclatante, jaune pâle à reflets dorés; un bouquet puissant, floral (chèvrefeuille) et exotique (litchi); un palais fran ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Après le Rêve de Louis dans l’édition précédente, voici les Larmes d’Ema, assemblage très réussi de syrah (85 %) et de cabernet. Elles se parent d’une robe rouge sombre et brillante, et dévoilent un b ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Avec des asperges en mousseline ou une baudroie aux mousserons, cette cuvée de viognier fera parfaitement l’affaire. Derrière la robe d’or animée de reflets verts se dévoile un nez riche et complexe d ...
5 à 8 €
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