AOC Vins de pays/IGP Côtes de Thongue

Le domaine a été créé en 1701 et prospère depuis près de trois siècles au sein de la famille de Bernard Coste, rejoint récemment par son fils Olivier. La teinte pâle de ce rosé de grenache, de caberne ...

Fondé en 1860, ce domaine viticole est depuis 1985 dirigé par Michel Cros. Les cépages utilisés pour ce rosé sont traditionnels et adaptés au terroir: syrah, grenache et cinsault. Il en résulte un vin ...

Les Bonfils sont des passionnés de rugby et du club mythique de Béziers. Le domaine d'Aubaret, l'une de leurs dix-sept propriétés viticoles, présente ici un merlot en tenue grenat aux reflets moirés. ...

Comme le laisse supposer son nom, ce domaine situé à Montblanc, entre Béziers et Pézenas, offre un agréable point de vue, notamment sur les Cévennes au nord et sur la plaine méditerranéenne au sud. Il ...

Propriété de la famille Bonfils depuis 1995, ce domaine de 90ha bénéficie d'un magnifique cadre, avec le massif du Caroux en arrière-plan. Deux vins ont retenu l'attention du jury. Ce 2012 tout d'abor ...

Jacques et Françoise Boyer ont repris le domaine familial en 1977. Ils proposent un assemblage de viognier (50%) auquel ils ont adjoint le grenache blanc et le chardonnay, complétés d'une pointe de sa ...

Roland et Hugues Géraud dirigent ce domaine depuis 1995 et ont été inspirés par les naissances de leurs filles respectives, nées le mois des vendanges, pour en trouver le nom. Ils signent un 2012 au b ...

Les origines de ce domaine loti au cœur du village de Montblanc, village typiquement méditerranéen, remontent à 1613. Située à l'ouest de Pézenas, l'aire géographique de cette IGP bénéficie de plusieu ...

Située à Pouzolles, cette exploitation familiale existe depuis sept générations. Installé depuis 2006, Éric Gelly propose un pur viognier issu de 2ha de sols argilo-calcaires. Le vin livre un bouquet ...

Cette cuvée L'Embe, assemblage de syrah et de carignan, est signée Émilie et Marie Alauze, quatrième génération à la tête de ce domaine familial depuis 2009. Ce 2011 «bien vêtu» (belvestit) offre une ...

La cave coopérative de Servian joue l'originalité avec ce muscat sec présenté dans une bouteille bleutée à l'étiquette chatoyante – que les jurés n'ont pas eu sous les yeux. Tout aussi inattendus, les ...

Il y a quatorze générations, la famille Taïx implantait son domaine, aujourd'hui en cours de conversion vers l'agriculture biologique, au coeur des Côtes de Thongue près de Magalas. Mi-syrah mi-grenac ...

"Créé en 1860, ce domaine situé au nord de Béziers a vu se succéder des générations de vignerons. Depuis vingt-cinq ans, Michel Cros allie tradition et modernité dans une logique de qualité et de resp ...

Le domaine d'Aubaret est situé à Magalas, commune proche de Pézenas, sur un plateau argilo-calcaire. Il appartient à la famille Bonfils, comme les dix-sept autres domaines qui constituent un véritable ...

Le domaine de Mont d'Hortes, situé à l'emplacement d'une ancienne villa romaine, s'ordonne autour d'un pigeonnier du Moyen Âge. Implanté sur un plateau argilo-calcaire, il domine le village de Saint-T ...

Ancienne seigneurie royale, le domaine, acquis en 1488 par Nicolas de Sarret, reste la propriété de la famille depuis vingt-huit générations. Cette exploitation, qui s'est spécialisée dans la producti ...

Entre mer et montagne, le domaine s'étend sur une trentaine d'hectares le long du Libron. Les sols de grès et de calcaire ont nourri le sauvignon et le viognier, entrés chacun à parité dans la composi ...

Bruno Granier s'est installé à son compte en 1999, après s'être consacré au domaine familial pendant plusieurs années. Ce domaine de 20 ha cultivé selon la démarche bio possède des vignes de carignan ...

Depuis sept générations, la famille Gelly cultive la vigne. Éric, arrivé à la tête de l'exploitation en 2006, a consacré 1 ha à ce rosé né de grenache (85 %) et de syrah. Ce vin limpide, aux reflets o ...

Les actuels propriétaires, autrefois enseignants, ont repris en 1987 ce petit domaine familial, depuis lors conduit en bio. Isa prête son nom à la cuvée, et Rémi, qui est aussi peintre, en signe l'éti ...