DOMAINE ÉRIC GELLY

Plaisdir des sens 2016

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Sept générations se sont succédé à la tête de ce domaine, dans la famille depuis 1850. Conduit depuis 2006 par Éric Gelly, le vignoble couvre 48 ha, dédiés aux IGP pays-d'oc et côtes-de-thongue.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le grenache joue les premiers rôles (90 %) dans ce rosé au nez intensément fruité, rehaussé de touches épicées et minérales. Les épices s'allient à la garrigue dans un palais rond et gras, équilibré par une acidité ciselée : une belle harmonie.

Détail du vin Domaine éric gelly

Garde :

2017 - 2018

Production :

5 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Côtes de Thongue

la Fiche appellation

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un mot du vin

Maturation

Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.