AOC IGP Alpilles
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Les vins Coup de cœur de l'appellation
IGP Alpilles
2023
- rouge tranquille
Une belle pluie d'étoiles pour le domaine et un coup de cœur pour cette syrah enchanteresse, au bouquet variétal, intensément floral (iris) et délicatement fruité (cassis), nuancé d'une touche d'humus. Palette qui se déploie aussi dans une bouche ample, juteuse et énergique, gainée de tanins doux et prolongée en finale par des saveurs complexes d'eau de rose et de thé fumé. Irrésistible.
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Les Quatre Reines 2019
- rosé tranquille
Deux cépages (aubun et caladoc) pour quatre reines - comme les quatre surs couronnées de l'illustre famille Sabran : Marguerite de Provence, épouse Saint-Louis, Sancie, reine d'Autriche et impératrice d'Allemagne, Béatrix, reine d'Italie, de Naples et de Sicile, et Éléonore, reine d'Angleterre et épouse d'Henri III de Plantagenêt. Et dans le verre, un rosé en majesté, clair, limpide, élégant, au nez délicat de fleurs blanches et de pêche de vigne. Des arômes prolongés par une bouche altière, tout en fraîcheur, en finesse et en longueur. Royal !
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Cuvée de la Chapelle 2017
- rosé tranquille
Cette cuvée a d'emblée fortement impressionné les dégustateurs par son bouquet floral et fruité (pêche), et surtout par son caractère aérien en bouche, qui conjugue fraîcheur, ampleur et très grande élégance.
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Cuvée du Bâtonnier 2016
- rosé tranquille
Une originalité dans l'assemblage de cette cuvée : une goutte de pinot gris et de chasan aux côtés du grenache majoritaire. Un rosé très pâle, au nez puissant et acidulé, partagé entre le cassis et le citron. La framboise s'ajoute à cette palette dans un palais à la fois rond et frais, d'une grande persistance. De l'élégance.
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Giù 2014
- rouge tranquille
Giù ? Le diminutif du fils du vigneron. Dans le verre, une cuvée mi-syrah mi-cabernet-sauvignon d'une belle couleur cerise, vive et brillante. Le nez, intense et généreux, associe des notes boisées, épicées et cacaotées à la confiture de cerise. Le palais est volumineux, puissant, solide et tout aussi aromatique, souligné par une belle fraîcheur. Un vin au caractère bien trempé, « qui en a encore sous les tanins ».
en savoir plusLes vins d'appellation IGP Alpilles
- rouge tranquille
Une belle pluie d'étoiles pour le domaine et un coup de cœur pour cette syrah enchanteresse, au bouquet variétal, intensément floral (iris) et délicatement fruité (cassis), nuancé d'une touche d'humus. Palette qui se déploie aussi dans une bouche ample, juteuse et énergique, gainée de tanins doux et prolongée en finale par des saveurs complexes d'eau de rose et de thé fumé. Irrésistible.
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- blanc tranquille
- rouge tranquille
Entrée au Guide remarquée pour la première cuvée de Geoffrey Isnard: un rouge en conversion bio, né du seul caladoc brièvement élevé en cuve. Le jury a apprécié l'éclat de sa robe d'un joli grenat luisant et son bouquet fin et expressif alliant la confiture de figues, la pâte de cassis et le caramel au beurre. Tout aussi flatteuse, la bouche affiche une confortable sucrosité, un fruité gourmand et une superbe fraîcheur, bien épaulée par des tanins fondus. Son énergie dessine un parfait rouge des beaux jours.
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- blanc tranquille
Une vendange de nuit à la mi-août et un pressurage direct à l'arrivée en cave a soigné la fraîcheur de ce pur chardonnay bien ouvert sur des senteurs fines de rose, de tilleul et de zeste de bergamote. Le litchi apporte une touche exotique à cette palette dans une bouche gracile, nette et tendue, dotée d'une aimable rondeur qui le destine à des mets légers.
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- rosé tranquille
Pas moins de six cépages composent ce rosé brillant aux reflets parme et aux senteurs délicates de chèvrefeuille, de fleur d'oranger et d'écorce de cédrat. Grasse et vive à fois, finement poivrée, la bouche plaît par son équilibre et la longue persistance du fruit en finale. De l'élégance et de la tenue.
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- rouge tranquille
De la couleur à revendre dans cette robuste cuvée composée de merlot, de syrah et de cabernet-sauvignon par tiers, fermentés séparément puis élevés 12mois en fût. Un élevage patient qui a posé son empreinte fumée et torréfiée sur un bouquet expressif mais un brin austère, où percent les fruits rouges mûrs et la vanille. Généreuse, ronde et capiteuse, cadrée par des tanins fermes et serrés que souligne un boisé manifeste mais soigné, la bouche a tout pour intégrer l'ensemble d'ici quelques années. De belles promesses à table, à condition d'être patient.
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- rosé tranquille
Vendangés de nuit pour préserver l'éclat des arômes, cinq cépages s'associent dans cette cuvée d'une élégante teinte pétale de rose. Une impression de fraîcheur confirmée par un nez net et bien ouvert, sur les fruits rouges croquants, la pomme granny et le miel d'acacia. Aérienne, allègre, la bouche déploie une jolie vivacité et de la finesse, avec ce qu'il faut de rondeur pour l'enrober. Un bon classique, très polyvalent de l'apéritif à l'assiette.
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