AOC Châteauneuf-du-pape

La propriété est composée de dix-huit parcelles réparties sur trois types de sols: argilo-calcaires, sablonneux, galets roulés. Cette diversité structure solidement le vin enrichi par un élevage en fû ...

Domaine du Grand Tinel ou domaine de la Grande Cave: tinel vient du latin tina, tonneau, et par extension cave. La cuvée Alexis Establet, hommage à "cet ancêtre qui est à l'origine de notre vignoble" ...

Ce vin de grande tenue est issu de très vieilles vignes, âgées en moyenne de cent ans. Il est particulièrement agréable, doux, et ses tanins intéressants témoignent d'un bon potentiel de vieillissemen ...

Le domaine Jullian, aux parcelles très morcelées, s'enorgueillit à juste titre de cette diversité pédologique qui contribue à enrichir ses vins. Celui-ci, bien structuré, est encore un peu jeune pour ...

Ce châteauneuf-du-pape est issu de vignes de quarante-cinq ans complantées sur les sols argilo-calcaires recouverts de galets roulés de l'AOC. C'est un vin dont les arômes devraient évoluer et dont la ...

Depuis quatre siècles, les Mathieu sont vignerons de père en fils et entretiennent avec soin leur domaine dans le respect de la tradition. Ce vin à dominante de grenache (85%) est bien typé avec ses n ...

80% de grenache blanc; des notes évoluées de cire d'abeille et d'encaustique; de la rondeur en bouche. Voilà un vin long et puissant qui accompagnera les fromages les plus aromatiques. ...

Des foudres de chêne de 600hl ont accueilli pendant un an ce vin aux notes animales, d'épices et de fruits compotés. Grâce à une structure longue et puissante, il pourra attendre cinq à six ans sans f ...

Valeur sûre de l'appellation châteauneuf-du-pape, ce domaine présente deux vins très réussis. Celui-ci, rouge intense, aux notes de fruits noirs confiturés et d'épices, bien équilibré, accompagnera de ...

Des vignes âgées en moyenne de cinquante ans et un élevage de sept mois en fût ont permis à ce vin d'acquérir une bonne consistance gourmande. Il sait allier le prestige et le sérieux de son terroir a ...

La cuvée Soleil et Festins —tout un programme!— est un vin très agréable marqué par les fruits mûrs et les épices. La bouche est franche avec une fin tannique mais assez douce cependant. Une bouteille ...

Ce Montjoie est un vin sauvage avec des notes animales et des tanins encore un peu fermes. L'harmonie générale est bonne et, dans deux ou trois ans, on devrait être en présence d'une bouteille ronde e ...

Un vin issu de vieilles vignes à la robe d'un rouge très concentré à reflets violacés. Le nez offre la même concentration et, avec ses notes épicées et vanillées, il réveille les papilles. Un châteaun ...

La troisième génération s'est installée sur le domaine qui atteint aujourd'hui 44ha alors qu'il n'en comptait que sept en 1976. La propriété s'est également enrichie d'une belle bâtisse du XVII e s. a ...

Le domaine de la Fagotière a réussi un très joli vin de garde. L'élevage de dix-huit mois en foudre l'a enrichi de notes de cerise au kirsch et de confiture de fruits rouges. En bouche, l'attaque est ...

La famille Aubert a rénové sa cave en 1999; elle a revu et complété son équipement. Ce blanc révèle un délicat boisé à l'attaque. La bouche est très élégante, ronde et grasse, délicatement vanillée et ...

Découvrez les étapes de la mise en bouteille et initiez-vous à l'univers du vin, au musée installé dans cette maison. Etonnante bouteilles que ce blanc. Cet assemblage à parts égales de clairette, de ...

Un vin de bonne qualité, au nez encore peu développé mais aux tanins déjà bien souples. Il devrait prendre toute son envergure d'ici trois à quatre ans. A réserver à une belle pièce de gibier. ...

Le négociant Louis Bernard a entrepris une démarche assez rare de partenariat avec des viticulteurs dont les parcelles sont suivies tout au long de l'année. Ce vin, issu de vignes plantées sur un sol ...

La maison Chapoutier a pensé aux malvoyants et a imprimé ses étiquettes en braille. La cuvée Croix de Bois, 100% grenache, est puissante et s'ouvre sur des notes de fruits rouges et d'épices. En bouch ...

Elevé un an en fût, le 2000 est bien représentatif de son millésime. Sa robe grenat soutenu affiche sa jeunesse tout comme son joli bouquet de cerise à l'eau-de-vie mêlée aux épices et aux fruits mûrs ...

Sur une petite place, à proximité du domaine, se dresse une chapelle romane. Ce monument, le plus ancien du village, est dédié à saint Théodoric, saint patron de Châteauneuf-du-Pape jusqu'en 1892. La ...

Ce vin se caractérise par une grande finesse. Le bâtonnage en fût l'a nourri de façon régulière et lui a donné un caractère flatteur. On peut noter son côté amande et noisette. A boire dans les trois ...

Sur la collerette, vous devrez voir écrit cuvée grenache pour reconnaître cette cuvée produite par un domaine situé à 300m du château de Châteauneuf-du-Pape. Ce vin est beau rouge limpide et doté d'un ...

Propriété de Michel Bernard depuis 1971, ce château a proposé deux cuvées remarquables. L'une, le Domaine de La Serrière 99 rouge, l'autre, celle-ci, portant une subtile distinction en dénomination. L ...

Ce vin nous amène sur un véritable parcours initiatique depuis la fleur blanche, en passant par des saveurs sucrées (un miel onctueux) pour arriver à la cire. Non, on n'entend pas l'abeille mais on re ...

Sur le plateau caillouteux caractéristique du terroir type de l'AOC est né ce grand vin de garde, riche et généreux. Aujourd'hui, il se tait mais le potentiel tannique est magnifique. On pourra, dans ...

Le château du XVIII e s. étant le siège du Club des belles Italiennes, on ne pouvait manquer de voir dans ce blanc une mécanique de prestige réalisée par un metteur au point hors pair. Le nez offre un ...

Grand-père du propriétaire actuel, Louis Mousset acquit cet étonnant château d'inspiration médiévale qui orne l'étiquette. Voici un vin réussi et plaisant, idéal pour un apéritif ou un fromage de chèv ...

Le baron Le Roy fut, avant-guerre, l'un des grands concepteurs de l'appellation d'origine et le créateur, en 1935, de ce qui devint l'Institut national des Appellations d'origine. Ce domaine propose a ...

Ces Cadettes composent la cuvée prestige de La Nerthe. Son originalité tient dans la proportion très élevée de mourvèdre (37%) qui apporte une grande structure. D'une attaque franche et douce, beaucou ...

Le lecteur-voyageur connaît cet élégant château et le voyageur-oenophile prendra plaisir à découvrir ce vin remarquable élaboré avec un soin extrême: une fermentation pour partie en fût suivie d'un él ...

Tous les lycées viticoles doivent disposer d'un beau vignoble, théâtre de la mise en pratique de l'enseignement théorique des maîtres. Formant les acteurs de la filière, le lycée d'Orange dispose de v ...

Anselme Mathieu, poète provençal, fut l'un des propriétaires de ce très ancien domaine viticole qui saura vous donner sa généalogie sur... six siècles. Un boisé bien dosé conforte la jolie structure d ...

Le château Simian réalise encore un élevage en foudre de chêne de huit mois. Cela donne un vin aux arômes de fruits à l'alcool intenses qui se retrouvent en bouche. On peut le servir sur un bon civet, ...

Trois jolis vins présentés par ce domaine de 30ha. Tout d'abord cette cuvée dont la robe sombre, presque noire, séduit d'emblée. Le nez n'est pas en reste: profond, il exprime les fruits mûrs, le choc ...

Ce vin a bénéficié d'un vieillissement traditionnel de dix-huit mois en foudre de chêne qui apporte ces notes de fruits à l'alcool. C'est la cuvée faite pour les amateurs de châteauneuf à l'ancienne. ...

Courthézon donne à voir de beaux remparts du XII e s. Après la visite du bourg, vous emprunterez la D72 à l'ouest de l'A7 pour vous rendre à ce domaine qui propose un joli vin riche et complexe dont l ...

C'est le grand-père de M. Favier qui créa en 1930 ce domaine au joli nom évoquant la Provence dont on retrouve les fragrances dans ce vin en devenir, mais déjà si riche de notes de miel, de fruits con ...

Le père et le fils mènent ce domaine créé en 1896 à l'ouest de Châteauneuf sur la D17. Leurs 6500 bouteilles de blanc 2000 (70 à 99F) obtiennent une étoile: généreux et encore vif, il demande à s'arro ...

Il s'en est fallu de peu que le grand jury ne lui décerne le coup de coeur mais cela n'empêche pas cette bouteille d'être exceptionnelle: outre sa richesse aromatique, on peut apprécier sa structure f ...

Un vin bien fait, en pleine maturité. Bon maintenant, alors pourquoi l'attendre. Profitez de son nez de fruits rouges et de son bon équilibre structurel. Il accompagnera un magret de canard grillé au ...

Les parcelles de ce domaine sont idéalement situées sur le plateau aux galets roulés. Il a réussi un blanc 2000 (une étoile) à la belle robe lumineuse, au nez intéressant d'agrumes, de miel, de vanill ...

Une chapelle au milieu des vignes et un ange tenant un ciboire —ou un verre?— orne l'étiquette de cette excellente cuvée Vieilles vignes. On peut mentionner un long élevage d'un an en fût de chêne. Il ...

Dans ce vin assemblant le grenache (60%), le cinsault et la syrah (15% chacun), il y a 10% de muscardin, cépage que l'on ne trouve qu'à Châteauneuf et que Pierre Galet décrit dans son Dictionnaire enc ...

Christophe Sabon a rejoint son père en 1991 sur ce beau domaine où de vieux ceps de quarante-cinq ans sont complantés sur galets roulés. Elevé un an en fût (20%) et en foudre (80%), ce vin est bien st ...

Un élevage en fût de quatorze mois a nourri ce vin avec beaucoup de délicatesse. Le nez est intense sur la fleur puis le grillé. L'harmonie générale est divine. Malheureusement seules 1000 bouteilles ...

L'un des domaines phares de l'AOC, à nouveau élu coup de coeur! Cette fois c'est la Reine des Bois qui est couronnée: une robe fabuleuse, violine et pourpre; un nez de griotte et de fruits mûrs, super ...

C'est un rouge très soutenu qui habille ce vin. Le nez est intense, doté de notes de fruits et de violette. La bouche, aux tanins présents, est charnue. La finale fruitée, rehaussée d'une pointe de va ...

Un domaine de 32ha et une cuvée réservée à ceux qui ont les moyens d'attendre quatre à cinq ans l'assouplissement des tanins. Ce 99 présente un bon équilibre alcool-acidité, et le bois n'est pas trop ...

Créé au XVIII e s., Nalys dispose de 51ha et appartient depuis 1976 à Groupama. Ce domaine se caractérise par une qualité remarquable et constante au fil des ans et par des prix qui restent sages. Alo ...

Maître d'hôtel du roi LouisXII en 1498, Dominique de Panisse venait sans doute rarement ici. Jean-Marie Olivier conduit ce domaine de 18ha depuis 1992. Son vin? Une robe sombre avec beaucoup de larmes ...

Du contraste dans cette cuvée Prestige. Car c'est un vin généreux et chaud, mais tendre aussi. Dix-huit mois de fût ont apporté un boisé fort présent. A laisser évoluer encore quatre à cinq ans. ...

Voici une belle Cuvée vigneronne. La vendange n'est pas éraflée et bénéficie d'un élevage en barrique sur lies fines. Les arômes dominants évoquent le fruit rouge et la réglisse. Harmonieuse, la struc ...

C'est un vin élégant au nez discret et fin évoquant les fleurs blanches. La bouche, ample et harmonieuse, souligne des raisins de grande maturité. Une jolie étiquette idéale pour bien commencer un gra ...

Un beffroi avec campanile du XVII e s. est l'un des nombreux attraits de Courthézon. Le vin, ici, est réussi, autant pour la cuvée Réserve 99 rouge (150 à 199F) élevée seize mois en fût, que pour la c ...

Créé sous NapoléonIII, ce domaine dispose de parcelles réparties sur des terroirs divers. L'assemblage donne une cuvée Tradition d'une jolie couleur tuilée, aux arômes de pruneau et d'épices. En bouch ...

Une fermentation soignée a donné à ce vin une qualité remarquable. Le nez est riche de notes florales et de fruits secs. La bouche possède une longueur exceptionnelle où s'exprime un subtil équilibre ...

Ce 99 est à conseiller aux amateurs de vins très boisés, possédant une bonne cave. En effet, il demandera du temps pour assagir ses tanins (trois à cinq ans). Ses notes animales et sa matière puissant ...

Orange et son théâtre antique, où chaque année se déroulent les Chorégies qui célébrèrent cet été le centième anniversaire de la mort de Verdi, n'est distant que d'une dizaine de kilomètres de Château ...