Lavau 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Grenache et syrah presque à parité, complétés par 10 % de mourvèdre, élevés en cuve et fût. Du fruit noir confit, des épices et une touche animale composent un bouquet expressif et complexe. Aucune rusticité en bouche mais de la finesse et une puissance bien maîtrisée par des tanins enrobés et structurants. Long, équilibré, laissant s'exprimer les fruits rouges et le poivre en finale, c'est un rouge complet et conséquent.
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Détails du vin
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Le Lavau 2016 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
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15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Spécialités françaises / Viandes blanches / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2028
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- MAISON LAVAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Châteauneuf-du-pape
- Fiche appellation
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