DOMAINE LA BOUTINIÈRE Grande Réserve La Crau Vieilles Vignes 2017 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

Domaine La Boutinière Grande Réserve La Crau Vieilles Vignes 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Fruits rouges frais et fruits confits juste saupoudrés d'épices : les douze mois d'élevage en fût n'ont pas éteint le fruit de ces vieilles de vignes de grenache, syrah et mourvèdre, plus que centenaires. On retrouve avec plaisir cette dominante fruitée dans une bouche bien équilibrée, appuyée sur des tanins fondants et sur une belle acidité qui aura stimulée le jury. Un équilibre accompli pour ce « standard de l'appellation », concluent les dégustateurs.

Earl Gilbert Boutin : Le vigneron

Créée en 1920, cette propriété familiale de 18 ha est conduite par Frédéric Boutin, qui représente la quatrième génération. Si, comme de nombreux domaines de la vallée du Rhône méridionale, son vignoble se hiérarchise en vins de pays, appellations régionales et communales, il a la chance de mettre en valeur 11,5 ha en châteauneuf-du-pape (pour 4,5 ha en côtes-du-rhône et 2 ha en IGP).

Détail du vin Domaine La Boutinière Grande Réserve La Crau Vieilles Vignes 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Boutinière Grande Réserve La Crau Vieilles Vignes 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Boutinière Grande Réserve La Crau Vieilles Vignes 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Boutinière Grande Réserve La Crau Vieilles Vignes 2017 rouge ont-elles été produites ? 6 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Boutinière Grande Réserve La Crau Vieilles Vignes 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Boutinière Grande Réserve La Crau Vieilles Vignes 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Boutinière Grande Réserve La Crau Vieilles Vignes 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Boutinière Grande Réserve La Crau Vieilles Vignes 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2021 - 2028
Production :
6 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Châteauneuf-du-pape
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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