CLOS DU MAINE-CHEVALIER

Demi-sec 2012

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les Caillard sont établis aux confins du Lot-et-Garonne, sur le plateau argilo-calcaire d'Issigeac. Ce terroir étant favorable à une viticulture de qualité, la famille a arrêté l'élevage pour se consacrer au vin. Elle décroche un coup de cœur avec un remarquable rosé demi-sec (9 g /l de sucres résiduels), qui assemble quatre cépages sans en laisser dominer aucun : le merlot, le malbec et les deux cabernets. La robe intense, grenadine, met en appétit. Elle annonce un nez puissant de fruits rouges et de bonbon anglais. De l'attaque suave et douce sur la fraise et la framboise à la finale persistante sur le pamplemousse, voilà une bouteille flatteuse et très équilibrée, à servir de l'apéritif au dessert.

Détail du vin Clos du maine-chevalier

Garde :

-

Production :

5 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac

la Fiche appellation

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