AOC Bergerac

encore un peu fermé à l'olfaction (agrumes mûrs et une touche mentholée à l'aération), un vin riche et gras en bouche, avec une fine acidité en soutien. ...

Merlot (85%) et cabernet franc composent ce vin sombre, ouvert sur les fruits confiturés et les épices douces, au palais bien charpenté par des tanins fermes et encore assez sévères mais prometteurs. ...

Christine Borgers prouve ici que ses talents ne s'arrêtent pas qu'aux «douceurs» du Sud-Ouest, mais qu'elle s'y entend aussi en matière de rosé. Elle signe un vin limpide et franc de robe, ouvert sur ...

La cuvée haut de gamme du domaine, issue de sélections parcellaires. Le nez, agréable mais un peu fermé à l'heure de la dégustation, conjugue les fruits mûrs et un boisé délicat aux accents de moka. L ...

Le domaine confirme sa réputation d'excellent élaborateur de rosés avec cet assemblage cabernet (70%)-merlot «explosif». La robe, d'un rose vif intense, laisse augurer le meilleur. Et le meilleur est ...

En progrès constant depuis quelques années, ce domaine signe un rosé admirable d'élégance. Un vin né des deux cabernets (dont 90% de sauvignon), très tendance dans sa robe pâle et lumineuse, et très a ...

un nez frais de framboise et de fraise prélude à un palais vif en attaque, fruité, aux tanins souples et légers, un brin plus stricts en finale. ...

Au nez, des arômes puissants d'agrumes, de genêt et de buis: voilà qui fleure bon le sauvignon (70% de l'assemblage en blanc, 20% en gris). La bouche est ronde, tendre, sur les fruits mûrs, vivifiée p ...

Merlot (70%), cabernet franc et malbec sont associés dans ce rosé très pâle. Au nez, un beau mariage des fruits rouges, de la violette et du bonbon. En bouche, une fraîcheur agréable et un fruité pers ...

La couleur est franchement noire. Le nez associe le cassis et la réglisse. L'attaque est fraîche et alerte, toujours sur le fruit noir, la structure tannique élégante, ferme sans dureté. Un vin expres ...

Une large majorité de cabernet franc (80%, le merlot en complément) dans ce vin séduisant de bout en bout. Belle robe grenat, nez discret mais élégant de cerise, de framboise et de fruits noirs mûrs, ...

Le nez, intense, conjugue les fruits rouges et la réglisse. Une attaque veloutée, totalement sur le fruit, introduit un palais ample et rond, aux tanins doux et soyeux, épaulés par une fine fraîcheur. ...

La robe est brillante, noire, profonde et le nez puissant, complexe, racé, avec des arômes de fruits des bois, d'épices et de violette. Une belle entrée en matière que ne renie pas le palais, tout aus ...

un vin complexe et fin, sur les agrumes et les épices, vif et tendu en attaque, plus rond et séveux dans son développement, joliment muscaté en finale. ...

Merlot (70%), malbec (20%) et cabernet-sauvignon sont assemblés dans ce vin expressif et ouvert, vanillé, chocolaté et fruité. Un mariage heureux du bois et du fruit auquel fait écho une bouche ronde, ...

Après une vinification intégrale en barrique, cette cuvée a bénéficié d'un élevage luxueux de dix-huit mois en fût. Il en résulte un vin à la couleur prononcée, au nez intense, chocolaté, épicé et van ...

La plus ancienne parcelle de sauvignon du domaine est à l'origine de cette cuvée fermentée puis élevée en barrique. La robe est pâle et brillante, le nez intense, fruité (poire, pêche, citron) et brio ...

un vin «noir», expressif (fruits noirs, épices, menthol), riche, dense, concentré, aux tanins fermes et racés qui laissent augurer un bon potentiel de garde. Du caractère. ...

Un rosé mi-merlot mi-cabernet d'une très jolie teinte rose lilas. Le nez dévoile d'intenses arômes de fruits rouges (framboise, fraise) et de rose trémière. À la fois souple, ronde et fraîche, la bouc ...

Le trio sauvignon-muscadelle-sémillon (par ordre d'importance) est à l'œuvre dans ce 2015 au nez à la fois puissant et délicat de fleurs blanches et d'agrumes. On apprécie également le travail de vini ...