AOC Côtes-du-roussillon

Ce vignoble du Vignon a la particularité d'être mené en courtes terrasses qui suivent les courbes de niveau. Il s'élève jusqu'à 300m d'altitude, tournant le dos à l'air frais du Canigou pour admirer l ...

Entre Perpignan la catalane et la cosmopolite plage de Canet, la vigne a encore la part belle sur les terrasses de la Têt dominant la plaine maraîchère du Roussillon. Elle a produit un vin marqué par ...

Pour atteindre Marcevol, il faut remonter la vallée de la Têt, gagner les Fenouillèdes. Arrivé dans ce hameau d'Arboussols, surprise, on découvre un petit golf, un prieuré au remarquable portail de ma ...

Depuis vingt ans en cave particulière, A.Parcé n'a eu de cesse d'améliorer vignes et cave. Aujourd'hui, l'encépagement de son vignoble est de qualité et le domaine vient d'inaugurer une nouvelle cave ...

Tout paraît simple, mais allier les quatre cépages du cru, travailler une vinification adaptée, c'est de la connaissance au quotidien, de l'écoute. Cela représente la transmission d'un savoir, de Just ...

Un des plus anciens domaines familiaux du Roussillon, autour d'une vieille demeure du XVI e s. Et dans la cave, quelques trésors, foudres ou rares flacons de vins doux naturels. C'est en vin sec qu'on ...

Vigneron à Perpignan, Jean-François Rière figure au nombre de cette poignée de viticulteurs qui sont parvenus à résister à la pression foncière pour le plus grand plaisir des amateurs de villes à la c ...

L'aïeul Payré a ouvert la voie: ouvrier agricole, il est devenu propriétaire terrien en 1903. Des générations plus tard, Jean-Claude Sol aurait-il du vague à l'âme? Est-ce le dédale des ruelles de la ...

Belle sélection que celle de cette cuvée d'Elne, ville réputée pour son cloître roman, pour son riche terroir reconnu en maraîchage avec la Béa de Roussillon (une pomme de terre) et en viticulture pou ...

La production de rosés se développe en Roussillon: fruités, d'une couleur soutenue, ceux-ci ont la typicité affirmée de vins méditerranéens. La coopérative de Terrats, sur une base de syrah, grenache ...

Célèbre pour ses maury, le Mas Amiel dispose d'un terroir particulier de terre noire qui engendre également des vins secs de belle expression, comme le montrent le côtes-du-roussillon rouge Hautes Ter ...

Que d'efforts réalisés ces dernières années par cette coopérative! Les Vignerons de Passa ont retroussé les manches, l'équipe technique a suivi, les résultats sont remrquables. L'unanimité s'est faite ...

Cité dans le millésime précédent, ce côtes-du-roussillon est à nouveau à l'honneur. Marqué par l'élevage en barrique, il s'ouvre sur l'épice, la réglisse et le cassis. Une attaque fraîche et franche, ...

Convertir 60ha en agriculture biologique, le pari était audacieux. Mission accomplie! Il faut dire que Jean-LucPujol n'est pas homme à se laisser démonter par la difficulté. Cette cuvée a vraiment séd ...

Le plus gros opérateur en vin sec du Roussillon diversifie sa gamme, avec des produits de terroirs ou des cuvées suivies, comme le côtes-du-roussillon Art de vivre 2001 rouge (5 à 8€), retenu par le j ...

Le village de Corneilla se blottit contre la masse rassurante du château qui a su résister au temps et aux hommes depuis le XII e s. Souple, ample, le tanin glissant, l'arôme fruité, la finale épicée, ...

L'Esparrou est une île entre étang et mer, une bordure verte face à l'envahissante Canet-plage. Et, pour garder tout cela, le caractère trempé et attachant de Marie-Pascale. Ce vin sent la garrigue, l ...

Avec la complicité de H. Parayre, Hervé Passama joue sur la trilogie recommandée, syrah, grenache, carignan, pour rechercher finesse, étoffe et typicité. Ce vin limpide au rouge soutenu, très frais, e ...

Entre ville et mer, le vignoble s'étire sur les dernières terrasses de la Têt jouant au feu follet avec la tramontane avant de s'assagir sous les caresses humides du marin. De la robe grenat s'échappe ...

Montner adossé à son terroir de schistes regarde désormais vers Estagel où bat le coeur des côtes du roussillon-villages pour une meilleure synergie d'avenir. La syrah majoritaire impose son style, so ...