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CHÂTEAU DE SAU

Cuvée originale 2001

Roussillon • Côtes-du-roussillon

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Entre Perpignan et Thuir, le paysage hésite entre arboriculture et vignes. Hervé Passama a fait le choix de la viticulture, jouant sur la finesse des rivesaltes et le fruité de ce roussillon rouge. La robe affiche une forte extraction, ce que confirme le nez intense de fruits mûrs réglissés et de raisins surmûris. Un bel équilibre de saveurs signe une bouteille qui doit encore se fondre. A attendre un an ou deux.
donner votre avis

Détail du vin Château de sau

Garde :

-

Production :

240 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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Guide 2004

Vin remarquable
Roussillon • Côtes-du-roussillon
Rouge tranquille
5 à 8 €

CHÂTEAU DE SAU

Cuvée Béatrice2000

Guide 2003

Vin cité
Roussillon • Côtes-du-roussillon
Rouge tranquille
5 à 8 €

CHÂTEAU DE SAU

Cuvée réservée1996

Guide 2002

Vin cité
Roussillon • Côtes-du-roussillon
Rouge tranquille
5 à 8 €

CHÂTEAU DE SAU

Cuvée réservée1996

Guide 2001

Vin très réussi
Roussillon • Côtes-du-roussillon
Rouge tranquille
5 à 8 €
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AOC

Appellation d’origine contrôlée. Système réglementaire français garantissant l’authenticité de certains produits – en particulier le vin – issus d’un terroir donné et dont les caractères tiennent également à des « usages loyaux et constants ». Les grands vins proviennent de régions d’AOC. Voir AOP.