DOMAINE BOUDAU

Le Clos 2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Régulièrement à l'honneur dans le Guide, le vignoble de P. et V. Boudau n'en finit pas de vous livrer du plaisir. Ce Clos porte une robe intense d'un rouge profond qui annonce le fruité mûr avec cerise noire, début de pruneau et musc. Puis le vin se révèle ample et souple, les petits fruits rouges glissant sur un tanin enrobé, avec cette pointe sauvage qui se perd dans la douceur de la finale. Il gagnera à se laisser attendre deux à trois ans.

Détail du vin Domaine boudau

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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Méthode employée depuis la crise phylloxérique, consistant à fixer sur un porte-greffe résistant au phylloxéra un greffon d'origine locale.