Le guide
Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Sur son piton, ce château du Xes., restauré mille ans plus tard, est l'exemple même des forteresses médiévales avec le vieux village enroulé à ses pieds. Un site classé où 400 000 visiteurs s'arrêtent chaque année. Voilà un vin prêt à servir de compagnon à un gibier à plume: une note de cerise confite, une touche de cuir et de venaison, un tanin encore soutenu, tout concourt à cet accord gourmand.
Détail du vin Château de castelnou
Garde :
-
Production :
13 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 17 °C
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