AOC Champagne

Régis Quatresols, depuis 1978, cultive ses 12 ha de vigne, avec lesquels son grand-père, dès 1928, produisit ses premières bouteilles de champagne. Ce rosé est un rosé de noirs. Sa teinte orangé soute ...

Les Beaufort se suivent et se ressemblent: même vocation pour l'agriculture biologique, même goût pour les demi-secs. C'est au tour de Quentin de signer cette Réserve, un blanc de noirs (pinot noir) d ...

Cette exploitation familiale de 11 ha est implantée dans les coteaux de Saint-Thierry, au nord-ouest de Reims. Sa cuvée Grande Tradition est issue de 90 % de chardonnay et de 10 % de pinot noir récolt ...

Implanté à Dizy, en face d'Epernay, ce vignoble de près de 6 ha, constitué en 1901, est maintenant dirigé par l'arrière-arrière-petite-fille du fondateur. Il propose un 2000 mi-blancs mi-noirs (30 % d ...

Très ancien vignoble familial de 22 ha. Dans les années 1970, des chais modernes furent créés afin de champagniser sur le domaine. Ce brut issu essentiellement de pinots (85 %) fait appel aux vins de ...

Depuis sept ans, Gilles Tournant n'a pas utilisé d'acaricide ni aucun insecticide. Il pratique l'enherbement. La cuvée Trianon assemble deux tiers de raisins de 2001 avec un tiers de raisins de 2002; ...

Cette marque honore le nom de Raoul Collet qui, le premier en Champagne, fonda en 1921 une société de producteurs. Implantée à Aÿ, la coopérative regroupe 400 adhérents qui travaillent 450 ha de vigne ...

Forte d'un vignoble de plus de 10 ha, cette maison a développé une activité de négoce. Elle figure régulièrement dans le Guide, parfois aux meilleures places. Sa cuvée Petraea est dominée par les rais ...

Une histoire de famille: Aristide Massin plante les premiers ceps, son fils constitue le vignoble, son petit-fils Rémy lance sa marque en 1974 et dès 1981 son arrière-petit-fils Sylvère élabore les cu ...

Héritier d'une famille de viticulteurs, René Collet a constitué son domaine à partir des années 1970 en plantant des parcelles de ses propriétés. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), son Empreinte de terr ...

Vignerons depuis le XVII e s., les Geoffroy ont commencé à élaborer leur champagne à la fin de la Seconde Guerre mondiale. Leur vignoble de 13,5 ha est situé à Cumières et dans les communes avoisinant ...

De 1737 à nos jours, les Jolly ont constitué un vignoble de 11 ha à Landreville, dans la Côte des Bar (Aube). Deux champagnes sont cités, tous deux des années 1999 à 2001: le blanc de noirs, né du seu ...

On nous dit qu'il faut aller à Vertus pour écouter l'orgue baroque allemand de Bernard Aubertin de 1995 dans l'église romane dédiée à saint Martin. Un concert sera l'occasion de découvrir ce village v ...

Cette petite propriété familiale possède 1 ha de vignes bien situées autour de Chouilly, grand cru de la Côte des Blancs. Nicole Vazart signe un blanc de blancs provenant des années 1998 et 1999. Il n ...

La quatrième génération exploite ce vignoble de 11,5 ha réparti dans six communes de la vallée de la Marne. Son rosé assemble 60 % de meunier de la récolte 2001, 30 % de chardonnay de la récolte 2002 ...

La création de ce vignoble remonte à l'année 1890; les vignes s'étalent exclusivement sur la commune du Mesnil-sur-Oger et couvrent 8 ha. Cet Extra brut naît des années 1999 et 2000. C'est le champagn ...

Frédéric Berthelot est établi à Villevenard, village situé au sud de la Côte des Blancs, en direction du Sézannais. Il exploite 7,5 ha de vignes. Il propose un blanc de blancs or vert à bulles fines, ...

Marque créée en 1947 par Roger Pouillon. En 1998, son petit-fils Fabrice fait équipe avec son père, James Pouillon à la tête d'un vignoble de 7 ha comprenant deux grands crus et trois 1 ers  crus. Le ...

Voilà trente-cinq ans que Roland Chardin a constitué un domaine viticole dans l'Aube, près des Riceys. Il dispose de 7 ha de vignes. Né des récoltes de 2000 et de 2001, son brut est un blanc de noirs ...

Appartenant à une lignée de vignerons établie au lendemain de la Révolution française, Romain et Richard Guistel exploitent un vignoble de 5 ha dans la vallée de la Marne. Leur millésimé 2000 grand cr ...