AOC Champagne

du chardonnay et du pinot noir à parité dans cette cuvée, qui offre au nez un agréable mariage du terroir et des cépages, avec des notes d'agrumes et des nuances minérales. En bouche, une vivacité cit ...

Ce millésimé privilégie le chardonnay (70%), escorté du pinot noir. Robe or clair, nez plus évolué de fruits mûrs, de crème et de noisette. Puissante dès l'attaque, volumineuse, la bouche possède asse ...

un blanc de blancs, ce qui n'est pas annoncé sur l'étiquette. Les dégustateurs ont reconnu le chardonnay à sa robe claire, à ses fines notes briochées et vanillées et à sa bouche équilibrée et longue. ...

Portant le nom de la fille de l'élaborateur, ce blanc de blancs de Cramant est le point de rencontre du terroir, du cépage et du millésime. L'année 2009 se traduit par des notes de fruits blancs et pa ...

Une cuvée élaborée pour fêter dignement le deux cent cinquantième anniversaire de la marque. Elle assemble pinot noir (60%) et chardonnay des meilleurs crus et des (bonnes) années 2004, 2002 et 2000, ...

présenter des millésimes anciens conservés dans les meilleures conditions est une spécialité de la maison. Avec ce brut d'âge vénérable, issu du chardonnay et du pinot noir à parts égales, on découvre ...

Seul le meunier est à l'oeuvre dans ce rosé de macération: une couleur intense, presque rouge, des parfums de fraise et de cerise, que l'on retrouve dans une bouche riche et puissante, soutenue par ce ...

Pinot noir (60%) et chardonnay sont unis dans cette cuvée jaune pâle mêlant au nez la crème et la brioche à de fines notes miellées, et à la bouche équilibrée et ronde. Un champagne à son apogée. ...

2008, un millésime dont les Champenois sont satisfaits. Avec raison, comme le montre une nouvelle fois ce millésimé mariant meunier et chardonnay à parts égales. Nez expressif d'agrumes et de brioche; ...

une robe pâle, un nez floral, grillé et beurré, une bouche fine et équilibrée composent un champagne agréable et facile. ...

un blanc de noirs au nez de fleurs et de petits fruits rouges, souligné par une belle acidité. Finale légèrement amère. ...

Vinifié sans fermentation malolactique, ce brut assemble 85% de noirs (dont 75% pinot noir) à 15% de chardonnay. Un long vieillissement et la conservation en fût d'un tiers des vins de réserve lui ont ...

Un petit appoint de noirs (meunier 4%, pinot noir 8%) vieillis en fût est associé au chardonnay, donnant un rosé léger aux reflets dorés et au nez finement fruité. Le fruité se précise dans une bouche ...

Une cuvée non dosée issue à 90% de noirs (les deux pinots à parité). La palette aromatique se partage entre le fruit mûr, la «quetsche au soleil», des notes briochées et celles plus fraîches d'agrumes ...

Le Haut des Charmes est une marque lancée en 2015 pour approvisionner le marché des cavistes indépendants. La cuvée Expression associe à parts égales du chardonnay de la Côte des Blancs et du pinot no ...

Un champagne de gastronomie. Pinot noir et chardonnay à parité sont ici vinifiés en fût. Le but est d'obtenir une oxygénation mesurée, une plus grande complexité et d'améliorer la structure du vin. Ob ...

un nez discret mais fin de fruits blancs; une bouche à l'unisson, aromatique, délicate et de bonne longueur. ...

le meunier (50%) domine les deux autres cépages. Nez fruité et évolué, bouche ample, aux arômes de pain grillé et de fruits rouges. ...

La fermentation malolactique a été partiellement bloquée pour ce champagne non dosé, né d'un assemblage à parts égales de chardonnay et de pinot noir. Un train de bulles fines traverse la robe jaune d ...

Un rosé qui doit tout au meunier; il s'agit néanmoins d'un rosé d'assemblage (teinté par 12% de vin rouge). Son allure est engageante, avec sa robe saumon soutenu coiffée d'une mousse persistante, et ...