AOC Champagne

un rosé de noirs à dominante de meunier, qui tire sa couleur saumon d'un apport de vin rouge. Nez puissant de fruits rouges, bouche équilibrée et gourmande. ...

élevé sous bois, un chardonnay de la récolte 2010. Un champagne très minéral, fruité (fruits blancs et jaunes), floral (fleurs séchées), marqué par un début d'évolution charmeur. ...

Un rosé d'assemblage issu des trois cépages champenois (dont 42% de chardonnay). Une robe saumonée brillante animée d'une fine effervescence, des senteurs suaves et gourmandes de cerise et d'airelle a ...

Léon Launois est une maison du Mesnil-sur-Oger rachetée en 2003 par Charles Mignon. Sa Cuvée Réservée est un rosé d'assemblage associant le pinot noir (80%) et le chardonnay. Un champagne tout en fine ...

Une cuvée grand cru de la Montagne de Reims où le chardonnay (30%) épaule le pinot noir. Le nez, d'abord réservé, floral et citronné, s'épanouit à l'aération sur des notes de mirabelle et de biscuit. ...

une microcuvée de pinot noir vineuse et chaleureuse, dont le nez de fruits secs et les arômes de fruits macérés traduisent l'évolution. ...

mariant 60% de noirs (les deux pinots) à 40% de chardonnay, un brut sans année fruité, harmonieux, d'une plaisante nervosité. ...

Un rosé d'assemblage issu du seul pinot noir. D'un rose bonbon soutenu, il séduit par sa matière vineuse, soyeuse et fraîche et par sa longue finale. Sa palette aromatique fait défiler les petits frui ...

né de pinot noir (90%) complété par du chardonnay, un champagne discret, mais net et frais, destiné à l'apéritif. ...

Des fleurs et des senteurs pâtissières pour cet assemblage de pinot noir (60%) et de chardonnay. Discrets mais agréables, les arômes se prolongent dans une bouche élancée et vive. Un dosage adapté app ...

Issu des trois cépages champenois, un brut sans année aux arômes évolués de fruits blancs compotés et de pêche. Dans le même registre, la bouche ample et bien équilibrée finit sur une note de fruits c ...

des arômes élégants fruités, floraux et épicés; une bouche vive et citronnée. ...

Né de chardonnays de Chouilly et de Cramant, un blanc de blancs séducteur, né des récoltes de 2009 et 2010. Encore jeune, la robe pâle aux reflets verts est coiffée d'une mousse abondante. Le nez appa ...

au nez, des arômes flatteurs caractéristiques du cépage: amande, fleur du verger et pain blanc. Agrumes confits et minéralité complètent cette palette dans une bouche tout en légèreté, mais de belle t ...

Une fois de plus, le rosé de la propriété est fort apprécié. Celui-ci ressemble à ses devanciers: assemblant 70% de noirs (dont 45% de pinot noir) et 30% de blancs, il est coloré, intense et vineux au ...

deux tiers de chardonnay et un tiers de pinot noir sont assemblés dans ce brut pâle de couleur mais intense au nez, équilibré en bouche, d'une fraîcheur soulignée par des arômes d'agrumes. ...

Portant le nom de la montgolfière américaine qui réussit en 1978 la traversée de l'Atlantique avec trois aéronautes à son bord, ce champagne assemble trois quarts de pinot noir et un quart de chardonn ...

Les demi-secs se font rares. En voici un très réussi, mi-chardonnay mi-pinot noir, vinifié sans fermentation malolactique. Nez minéral, grillé, aux nuances de fruits secs, belle attaque, bouche vineus ...

Un nez subtil, discrètement évolué et minéral, aux nuances de brioche et de fruits secs. Dans le même registre, la bouche est ample et acidulée, justement dosée. Un blanc de blancs à la fois gourmand ...

Mi-blancs mi-noirs (les deux pinots), cette cuvée offre un nez frais, minéral et tout en finesse de pêche, de poire et d'agrumes, nuancé de touches biscuitées. Ce fruité s'épanouit dans une bouche sou ...