AOC Champagne

Le meunier compose les 4/5 de ce rosé, complété par le chardonnay. Une partie des raisins noirs, vinifiés en rouge, donnent à ce champagne sa teinte saumon ainsi que de puissants parfums de fruits rou ...

Un pur pinot noir des années 2016 et 2015. Nos dégustateurs saluent son nez fruité bien ouvert, compoté et biscuité, son attaque dynamique relayée par un corps charnu et ample, et sa finale fraîche, s ...

Partiellement vinifiés et élevés en fût, sans fermentation malolactique, meunier et chardonnay contribuent à parité à cette cuvée restée 5 ans sur ses lies et peu dosée, à la limite de l'extra-brut. L ...

Ce brut sans année fait la part belle aux raisins noirs (90%, meunier pour l'essentiel) qui lui lèguent une robe or jaune, un nez floral et fruité (pêche blanche, melon, fruits confits) et une bouche ...

Écueil est une petite terre d'élection du pinot noir, majoritaire dans ce village. Complété par les 2 autres cépages champenois, ce cépage entre à hauteur de 85% dans l'assemblage de ce brut or rose, ...

Premier extra-brut millésimé bio pour la propriété. Le chardonnay s'est bien comporté cette année plutôt fraîche, mais chaude à l'approche des vendanges. Celui-ci, vinifié sans fermentation malolactiq ...

Déjà remarqué l'an dernier, ce blanc de blancs met en œuvre dans cette version 65% de la vendange 2016, complétée par un petit apport des 2 années précédentes et par 25% de vins de réserve élevés depu ...

Né de l'assemblage de 3vendanges (2016 et les 2précédentes) et resté 3ans en cave, ce brut porte la marque du chardonnay (90%, avec le pinot noir en appoint): robe or pâle animée d'une mousse fine et ...

Cosignée par la cave et le célèbre vigneron-négociant rhodanien Michel Chapoutier, ce brut millésimé, assemblage de pinot noir et de chardonnay à parts égales, naît de vins de base majoritairement vin ...

Avec ses reflets rosés, ce brut 100% pinot noir suggère d'emblée son cépage d'origine. Il offre une belle image du blanc de noirs par ses arômes de fruits rouges et de mûre, qui s'allient à la torréfa ...

Construite sur la récolte 2012, vinifiée sans fermentation malolactique et dosée à la limite de l'extra-brut, cette cuvée fait la part belle au chardonnay (60%, avec le pinot noir en complément). Elle ...

La version non dosée du brut sans année de la marque, née elle aussi de la vendange 2012 avec un assemblage (chardonnay et pinot noir) et une vinification similaires. Arômes de fleurs blanches et d'ag ...

Mariant pinot noir et chardonnay à parts égales, un rosé pastel, élégant, vif et minéral, de belle longueur, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes. ...

Un assemblage de chardonnay du Mesnil-sur-Oger de 2016 vinifié en foudre sans fermentation malolactique et de vins de réserve de 2013 vinifiés en cuve. Dans le verre, un champagne à la fois ample et j ...

Expression d'une belle année champenoise, une microcuvée mi-blancs mi-noirs (pinot noir), élevée 6ans sur lattes. Robe or jaune à l'effervescence fine et discrète, nez complexe, mêlant acacia, miel, n ...

Le chardonnay, majoritaire (80%), et le pinot noir composent ce brut millésimé vieilli 70mois sur lies et dosé à la limite de l'extra-brut. Un champagne à l'expression florale printanière (fleurs blan ...

«Par sa structure, il fait penser au pinot noir», écrit un dégustateur à propos de ce rosé rubis. Bien vu, il s'agit de ce cépage, qui trouve aux Riceys une de ses terres d'élection. Un champagne salu ...

Un nez expressif (fleurs, puis pêche et abricot sec), une bouche équilibrée et persistante, aux arômes suaves de fruits jaunes et de mangue. ...

Pinot noir (40%), meunier (20%) et chardonnay (40%) composent ce brut or jaune, mêlant au nez fruits mûrs, voire confits, agrumes, minéralité et notes toastées. Une expression fruitée et grillée que l ...

Chardonnay et pinot noir contribuent à parité à ce brut élégant, fruité, soyeux et persistant, qui a hérité du premier cépage sa finesse florale et du second sa vinosité et sa charpente. ...