AOC Champagne

chardonnay, pinot noir et meunier sont assemblés par tiers dans ce brut mariant la vendange de 2018 avec celle de l'année précédente. Minéral et floral au nez, plus fruité en bouche, avec ses notes de ...

Pinot noir (55%) et meunier issus de 3 vendanges (2018 et les 2 années antérieures) ont permis d'obtenir un blanc de noirs or intense, au nez séducteur (fruits exotiques, notes pâtissières, nuances fl ...

Très remarquée dans des versions précédentes, cette cuvée intéresse de nouveau nos jurés. Issue de Verzenay, elle privilégie sans surprise le pinot noir (75%), complété par le chardonnay; elle assembl ...

du pinot noir (72%) et du chardonnay de la récolte 2015 et des 2 précédentes, 5% de Bouzy rouge, un faible dosage pour ce rosé saumon pâle, net, frais et élégant, aux arômes subtils de framboise et de ...

Le chardonnay compose presque la moitié (45%) de cette cuvée 2013, complété par autant de pinot noir et par un appoint de meunier. La robe or vert est parcourue d'un élégant cordon. Complexe, gourmand ...

Majoritaire dans le mont de Berru, le chardonnay compose 60% de cette cuvée, complété par les 2 pinots à parts égales. «Une expression fidèle à 2007, pour les amateurs de champagnes vigoureux», écrit- ...

S'il comprend un appoint de chardonnay et de pinot noir, ce brut or soutenu, issu de la récolte 2017 et des 2 années précédentes, fait la part belle au meunier (88%), très cultivé dans le secteur. Le ...

Vieilli 4 ans en cave, ce brut millésimé d'une année solaire met en œuvre les 3 cépages champenois (avec du chardonnay et du pinot noir à 40% chacun). Chacun joue sa partition avec justesse pour donne ...

Ce chardonnay élevé 12mois en fût et en foudre de chêne est un must de la propriété. Cette version se présente avec discrétion dans une robe or vert, dévoilant un nez subtilement minéral et floral, pl ...

du pinot noir de l'année assemblé à 1/3 de vins tirés d'une réserve perpétuelle. Un blanc de noirs gourmand, frais et harmonieux, de bonne longueur, mêlant au nez notes grillées, briochées et fruits s ...

Déjà goûté en 2019, ce brut millésimé assemble chardonnay et pinot noir à parts égales. Couleur or jaune de la robe, nuances compotées et briochées du nez, mâtinées de pain d'épice, de tabac et, en bo ...

Un blanc de blancs patiné originaire d'une terre de pinot noir. Après un repos de plus de 10ans en cave, ce champagne peu dosé (5 g/l), dégorgé en 2021, se pare d'une robe dorée et libère des arômes d ...

Reflet de l'encépagement du Barséquanais, l'assemblage fait la part belle au pinot noir (90%, avec un appoint de chardonnay). Or pâle, ce brut au nez minéral, floral et fruité déploie des arômes de pê ...

Ce brut, qui privilégie le pinot noir (70%, avec le chardonnay en complément) assemble la vendange 2017 et 50% de vins de réserve. Sa robe paille dorée est animée de bulles persistantes; son nez flatt ...

«Zailleux, Beaudure, Barbettes et Chenêts», des noms rustiques pour les 4 parcelles ensoleillées d'Oger où le chardonnay s'est bien tiré d'un millésime compliqué. Encore timide, le nez dévoile une com ...

Du chardonnay de noble origine (Le Mesnil-sur-Oger), resté 48mois sur ses lies puis 6 mois en cave après dégorgement. Assez discret dans son expression aromatique, un brin évolué, un blanc de blancs p ...

Pinot noir (55%) et chardonnay font presque jeu égal dans ce brut millésimé. Robe or clair animée de fines bulles, expression délicate, d'une belle complexité, sur les agrumes, bouche riche, gourmande ...

Issu de la vendange 2017 et des 2 années précédentes, ce brut met en avant les noirs (meunier 50%, pinot noir 30%). Son nez minéral, beurré et grillé (cacahouète et autres fruits secs) montre une évol ...

du chardonnay de Sacy souvent apprécié (ici, récoltes 2018 et 2017). Joli nez bien typé, entre notes beurrées-briochées et nuances plus fraîches (fougère, thé vert, citron vert), bouche tonique et gou ...

Ce coup de cœur confirme l'excellence du terroir de Montgueux. Le chardonnay règne presque sans partage dans cette cuvée (5% de pinot noir, vendanges 2016 complétée des 2 années précédentes). Or pâle ...