Champagne l. Bénard-Pitois
Aux commandes depuis 1991, Laurent Bénard représente la 3e génération sur le domaine familial. Il exploite 9 ha de vignes répartis dans deux grands crus et un 1er cru de la Côte des Blancs, et dans trois 1ers crus de la Grande Vallée de la Marne. Il vinifie ses vins de base en petite cuve ou en fût pour réaliser des assemblages précis.
Appellations
- Champagne
Informations pratiques
23, rue Duval Mareuil-sur-Aÿ, 51160 Aÿ-Champagne France
+33 3 26 52 60 28
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Champagne l. Bénard-Pitois
- blanc effervescent
Une fois de plus très remarqué, ce brut met en avant le pinot noir, très majoritaire (86%) dans cette version (années 2021 et 2020). Une petite proportion du chardonnay est vinifiée sous bois. Il en résulte une expression aromatique aussi flatteuse que délicate (l'aubépine, un soupçon de rose, le bonbon, les fruits jaunes) et une bouche structurée, fraîche et droite, servie par un dosage judicieux.
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- blanc effervescent
Composé de pinot noir (60%) et de chardonnay, ce brut met en œuvre la vendange 2019 et des vins de l'année précédente. Or jaune, floral et fruité au nez, il déploie des arômes de fruits mûrs dans une bouche plutôt souple, équilibrée, de bonne longueur.
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- rosé effervescent
Mariant pinot noir et chardonnay des vendanges 2019 et 2018, ce rosé tire sa couleur saumon clair de l'apport de vin rouge. Discret au nez, plus fruité en bouche, persistant, à la fois ample, charnu et frais, il laisse une impression de finesse.
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- blanc effervescent
Un nez intense, biscuité et très fruité pour ce brut issu de pinot noir (60%) et de chardonnay, structuré, ample et généreux, servi par une finale vive et précise.
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- blanc effervescent
Carte blanche? La couleur de l'étiquette de ce brut sans année qui privilégie les noirs (du pinot noir presque exclusivement, avec 20% de chardonnay). Sa robe jaune doré animée de bulles fines, ses arômes gourmands de fruits jaunes, discrets au nez, plus affirmés en bouche, assortis d'une touche grillée, sa rondeur reflètent la forte présence des pinots.
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- blanc effervescent
Sa couleur soutenue, or rose, traduit la forte présence des raisins noirs (dans cette version, 75% de pinot noir et 5% de meunier), tout comme sa puissance en bouche. Son expression aromatique associe au nez les fruits exotiques et les épices, tandis qu'en bouche se fait jour la fraîcheur un rien amère du pamplemousse.
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