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PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Un arrière-grand-père, charron-forgeron à Vertus, a fabriqué les roues du véhicule tiré par 24 bufs chargé de convoyer le fût géant de Mercier à l'exposition universelle de 1889. L'autre fierté de la famille, c'est le domaine de 11 ha constitué à partir de 1945 dans le Sézannais par 3 générations. Certifié HVE, il est géré depuis 2008 par Christophe et Florence Richomme, rejoints par Laurent Collet, le beau-frère. Deux étiquettes : Laurent Collet et G. Richomme.

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