AOC Saint-véran

Coup de coeur avec le millésime 2001, ce petit négociant (par la taille) ne se trompe pas dans ses sélections. Cette cuvée Merloix fait bonne impression avec ses arômes de fleurs blanches, d'agrumes e ...

Implantée sur un sol à dominante argilo-calcaire, cette vigne septuagénaire, vendangée le 23 août 2003, n'a semble-t-il pas trop souffert de la canicule. Elle a fourni à Sylvie et Gilles Guerrin des r ...

D'origine belge, Jean-Marie Guffens a choisi le Mâconnais comme terre d'adoption et a choyé les terroirs et vins de Bourgogne comme ses propres fils. 90 % des vins sélectionnés par ce prestigieux négo ...

Cette cuvée issue de vignes quadragénaires a reçu un soin tout particulier de la part de Christian Carry, chef caviste et pilier de la cave coopérative de Charnay. Or pâle à reflets argentés dans le v ...

A la tête du château de la Greffière depuis 1981, Isabelle et Vincent Greuzard ont réussi un remarquable 2002, élevé en fût, or blanc à l'oeil. Le nez d'une grande complexité s'ouvre sur des notes à l ...

La couleur or de ce vin est une invitation au plaisir des sens. Après un nez où se mêlent fleurs, fruits confits et vanille, l'attaque est franche et vive. Les arômes subtils d'agrumes sont élégants e ...

Gilles et Jean-Jacques Corsin, vignerons de talent, veulent tirer la quintessence du chardonnay et de son sol calcaire. Ils obtiennent un indiscutable coup de coeur pour leur cuvée principale, vin écl ...

Les raisins de chardonnay ont été récoltés manuellement, une fois bien dorés par le soleil mâconnais, à la limite de la surmaturité. C'est pour cette raison que l'on se trouve face à un verre empli d' ...

Sur le climat La Grande Bruyère, Richard Martin, le nouveau président de l'appellation, et son frère Stéphane exploitent 1,50 ha. Le caractère du terroir est très présent dans cette bouteille qui dema ...

Le domaine des Deux Roches, situé dans la partie septentrionale de l'AOC, est l'un des plus grands tant par sa taille que par sa réputation. Pas moins de 80 000 bouteilles résultent de cette cuvée de ...

Ce domaine de 8,5 ha est situé dans la partie méridionale de l'appellation, là où se côtoient saint-véran et beaujolais. Jean-Yves Larochette obtient une étoile pour ce 2002 à l'allure brillante, or c ...

Possession de l'évêché d'Autun, c'est en 1905 que le domaine devient propriété du département de Saône-et-Loire, qui en fait donation à l'Etat en 1963 pour un franc symbolique. Les vignes et les bâtim ...

Un saint-véran de belle facture, issu de vieilles vignes de chardonnay de soixante ans implantées sur un superbe terroir argilo-calcaire. Beaucoup de travail, d'attention et un élevage en fût de neuf ...

En empruntant la voie verte à pied, à cheval, à vélo ou à roller... arrêtez-vous au domaine Gueugnon-Remond. Jean-Christophe, le gendre, propose ce saint-véran aux saveurs de coing et de fleurs blanch ...

Au pied du coteau sud de Saint-Vérand, magnifique village qui a donné son nom à l'appellation (sans le d), vous pourrez faire une halte au domaine de l'Ermite de Saint-Véran. A sa tête, Gérard Martin ...

Né d'un terroir argilo-calcaire, situé à l'extrémité sud de l'appellation, et de vignes septuagénaires, ce saint-véran s'exprime par des notes citronnées et des nuances d'amande fraîche. Plaisante et ...

Michel Delorme a repris en main cette exploitation, il y a maintenant dix-huit ans, et l'a transformée, notamment en modernisant le chai de vinification en 2003. Son saint-véran issu de jeunes vignes ...

Roger Luquet s'installe en 1966 sur 4,5 ha. En 1992, ses enfants viennent le seconder sur 24 ha. Quelle progression! Voici une bouteille de maturité où le chèvrefeuille côtoie l'agrume sur des notes d ...

Maison de négoce implantée à Meursault, Duvergey-Taboureau présente un vin du Mâconnais. A l'image de sa robe or pâle, son nez est discret mais appétissant. Une bouche légère égrène quelques notes fru ...

G. Duboeuf, célébrissime négociant, n'est jamais à court d'idées géniales. Après Le Hameau en Beaujolais, ouvert il y a quelques années déjà, il a créé Plaisirs en Beaujolais, un espace consacré à la ...